WikiDer > Puratos

Puratos

Puratos ist ein BelgierFamilienbetrieb die in der aktiv ist Nahrungsmittelindustrie und Zutaten liefert an Bäcker, Konditoren und Chocolatiers. Dieses multinational wurde in 1919 wurde gegründet und befindet sich zu etwa 80 Prozent im Besitz belgischer Familien von Belle und Demanet. Ein kleiner Teil der Hauptstadt ist in den Händen zweier spanischer Familien.

Puratos hat Geäst in 68 Ländern. Im Jahr 2018 wurden Puratos-Produkte in mehr als 55 Fabriken in 43 Ländern hergestellt. Im Jahr 2018 beschäftigte das Unternehmen mehr als 7.200 Mitarbeiter.

Puratos beliefert Tausende von handwerklichen Bäckern, aber auch große Unternehmen wie Dunkin Donuts, MC Donalds, Starbucks, Walmart und tesco. Der wichtigste belgische Kunde ist die Gruppe La Lothringen von Guido Van Herpe, bekannt unter anderem für die Sandwichläden panos.

Puratos hat seinen Hauptsitz in Groot-Bijgaarden, ein Stadtteil von Dilbeek. Die Gruppe hat F&E-Zentren in Belgien (Groot-Bijgaarden), Guangzhou (Asien), São Paulo (Lateinamerika) und Kirschhügel (Vereinigte Staaten). Puratos hat fünf Niederlassungen in Belgien: in Groot-Bijgaarden ((Süßwaren-)Bäckereizutaten), Lummen (pflanzliche Cremes und Füllungen), Erembodegem (Belcolade), Sankt Vith (Sauerteig) und Andenne (Enzyme und Biofermentation).

Der Präsident von Puratos ist Eddy Van Belle[1]. Nach einer langen Karriere als CEO ist er die treibende Kraft hinter der Kette Schoko-Geschichte, eine Reihe von Schokoladenmuseen in Brügge und Paris.

Belcolade ist eine Marke, die Puratos 1988 auf den Markt brachte.

Geschichte

Puratos wurde in 1919 Gegründet in Brüssel als Lieferant für Konditoren. Im 1923 Puratos hat das Brot auf den Markt gebracht Pura Malte, das erste geröstete Markenbrot Weizenkörner benutzt. Die Maschinen zur Herstellung des Brotes wurden entwickelt von Auguste Piccard, bekannt für seine Heißluftballonkonstruktionen[2].

Bis in die 1950er Jahre war Puratos ein bescheidenes Unternehmen, das nur auf dem belgischen Markt tätig war. Der internationale Durchbruch kam 1953 mit T500, dem ersten Brotverbesserer in Pastenform. Es war eine Mischung aus Fette, Zucker, Enzyme und Vitamine. Mitte der 70er Jahre wiederholte sich der Erfolg mit S500, einem Brotverbesserer in Pulverform. Puratos erschloss auch Märkte außerhalb Europas.

Francois Van Belle (1922 - 2015) und Pierre Demanet begannen ihre Karriere bei Puratos bzw. in 1944 und 1946. François war Buchhalter, Pierre Demanet hatte Chemie studiert und war Labortechniker. Damals befand sich das Unternehmen noch im Besitz der Familie Groot. 1975 kauften sie 60 Prozent des Unternehmens von der Enkelin des Gründers.

Im Jahr 2004 machte Puratos eine große Akquisition, als der französische Partner Patisfrance gegründet wurde. Im selben Jahr realisierte das Unternehmen a Einnahmen 830 Millionen Euro. 2017 erzielte das Unternehmen einen Konzernumsatz von 1.870 Millionen Euro.

Wissenswert

1982 wurde der Comic-Strip Die glücklichen Brotesser erschienen als Sonderheft der Reihe Suske und Wiske.

Externer Link