WikiDer > Stinkende Mango
| Stinkende Mango IUCN-Status: Nicht bedroht[1] | |||||||||||||||||||
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| Früchte im Baum | |||||||||||||||||||
| Taxonomische Klassifikation | |||||||||||||||||||
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| Nett | |||||||||||||||||||
| Mangifera foetida lour. (1790) | |||||||||||||||||||
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| Früchte | |||||||||||||||||||
Bilder auf Wikimedia Commons | |||||||||||||||||||
Stinkende Mango auf Wikispezies | |||||||||||||||||||
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Das stinkende Mango (Mangifera foetida) ist eine Pflanze aus dem Perückenbaum Familie (Anacardiaceae). Es ist ein wenig bekannter Verwandter der Mango (Mangifera indica).
Es ist ein immergrün, bis zu 40 m hoch Baum mit dichter Krone. Die abwechselnd platzierten Durchsuche sind schmal-lanzettlich bis breit-oval, glattkantig, zugespitzt oder abgerundet, an der Basis keilförmig und 15-40 × 8-15 cm. Die Blattoberseite ist dunkelgrün und schwach glänzend und die Unterseite ist matt und gelbgrün. Die Blattspreite hat eine Mittelrippe mit mehr als zwanzig Seitenadern. Der Blattstiel ist 1,5-8 cm lang.
Das Terminal Blütenstand ist verzweigt, kahl, im Umfang konisch und 10-40 cm lang. Das kleine Blumen haben rote Blütenstiele und rosa bis gelbe Blütenblätter. Das Kelchblätter sind 4-5 mm lang und die Blütenblätter sind 6-9 mm lang. Die Blumen bestehen aus fünf Staubblätter davon nur ein oder zwei fruchtbar sein. Das Stil ist 6-7 mm lang.
Die Früchte sind variabel in Größe und Form, rund bis oval-länglich, bis 16 × 12 cm groß, nicht abgeflacht und nicht ährentragend. Sein Steinfrüchte. Die 4-5 mm dicke Schale ist matt, glatt mit Adern oder Rillen, grün bis bräunlich und oft stark gesprenkelt mit hell- oder dunkelgrünen, braunen und schwärzlichen Flecken und Sprenkeln. Die Schale enthält einen klebrigen, reizenden Milchsaft. Das Schwefelgelb bis Orangegelb Zellstoff ist weich, faserig und saftig. Es schmeckt süß-sauer aromatisch und hat einen leicht harzigen Nachgeschmack und hat einen unangenehmen Geruch Terpentin und Verderb. Der weiße Stein ist bis zu 8 × 5 × 3,5 cm groß und mit dem Fleisch verwachsen.
Reife Früchte werden gekocht, zu Currys verarbeitet und süß-sauer eingelegt. Für die Verwendung als Handobst und die Verarbeitung in Obstsalaten müssen die Früchte dick geschält werden, um Hautirritationen und Darmproblemen durch den milchigen Saft aus der Schale vorzubeugen.
Die stinkende Mango ist auf der Halbinsel beheimatet Malakka und in Indonesien in feuchten Tieflagen Regenwald. Die Art wird in Südostasien bis zu einer Höhe von 1000 m kultiviert. Die Frucht ist nicht geeignet für die is Export.
Das Quitte (Manigifera odorata) ist ein hybrid der stinkenden Mango und der (normalen) Mango.
Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
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