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Bapao . Sandwich
Land	Indonesien
Hauptzutaten)	Weißbrotteig und Füllung
Serviertemperatur	heiß
Gang	Zwischen
Art	Snack
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bapao ist ein gedämpfter Sandwich mit einer Füllung, die aus der chinesische Küche. Es kommt aus Indonesien.

Die Füllung kann Fleisch enthalten wie Rindfleisch, Hähnchen, Hühnchen-Sate, Schweinefleisch, anderes Fleisch oder Vegetarier Hackfleisch. Bapaos können aber auch mit süßen Sachen gefüllt werden, zum Beispiel mit einer Mischung aus Stücken Erdnuss, Kokosnuss und Sesam gewürzt mit Puderzucker. Bapao gefüllt mit Gemüse ist auch möglich, es sollte aber ein Gemüse sein, das beim Kochen nicht zu viel Feuchtigkeit abgibt, wie z Wurzel oder Zwiebel. Im Vietnam wird auch schwer gekochtes Ei Bapao als zusätzliche Füllung hineingeben.

Ein Bapao hat normalerweise die Form von a mantou. Da es jedoch gedämpft ist, hat es keine braune Kruste. Bapao wird manchmal mit gegessen Chilisoße, aber in China und Indonesien das ist nicht üblich.

Diese Sandwiches sind von Chinesisch Abstieg und sind durch die Indonesische Küche integriert sich in die Niederländische Küche. Bapao genießt einige Berühmtheit in Die Niederlande. Die Sandwiches stehen auf der Speisekarte verschiedener chinesischer und vietnamesischer (Take-away) Restaurants. Sie stehen auch in den Regalen fast jedes niederländischen Supermarkts.

Das Bapao-Sandwich heißt auch bapao erwähnt.