WikiDer > Kokosnussbaum
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| Cocos nucifera l. (1753) | |||||||||||||||||||
Bilder auf Wikimedia Commons | |||||||||||||||||||
Kokusnuss-Palme auf Wikispezies | |||||||||||||||||||
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Das Kokusnuss-Palme oder Kokosnussbaum (Cocos nucifera) gehört zu den Palmenfamilie (Palma oder Arecaceae). Es ist die einzige Art der Gattung gen Kokosnuss, ein sogenannter monotypisch Sex. Es Endokarp der Frucht, mit dem KeimlöcherSie ähnelt dem Gesicht eines Affen, der auf Portugiesisch Coco genannt wird. Die Palme kann bis zu 30 m hoch und 4–6 m lang werden Durchsuche. Die alten Blätter fallen ab, aber die Blattfüße bleiben und bilden den Stamm. Der Stamm ist ein Scheinstamm, da er nicht wie bei a . üblich geformt ist Baum, sondern durch Stapeln der Blattbasen.
Ausbreitung
Die Palme kommt laut einigen[Quelle?] natürlich für in Indien, während andere[Quelle?] der Nordwesten von Südamerika das Herkunftsgebiet angeben. von Fossil findet in Neuseeland kokospalmenähnliche Pflanzen scheinen dort vor mehr als 15 Millionen Jahren gewachsen zu sein. Auch ältere Funde wurden gemacht in Rajasthan (Indien). Die Kokospalme kommt in fast allen tropischen Gebieten vor. Die Ausbreitung erfolgte sowohl auf natürliche Weise als auch durch Seeleute. Die Früchte können über weite Strecken schwimmen und wurden sogar vor der Küste Norwegens gefunden. Im Hawaii ist die Kokospalme wahrscheinlich[Quelle?] eingeführt von Polynesiern aus dem Südpazifik.
Wachstum
Die Kokospalme wächst auf sandigen Böden und ist sehr salztolerant. Die Palme wächst bevorzugt in voller Sonne. Die jährliche Niederschlagsmenge sollte 750–2000 mm betragen, was sehr beachtlich ist. Auch für optimales Wachstum, a relative Luftfeuchtigkeit von 70-80% erforderlich.
Die Palme blüht das ganze Jahr über. In dem Blütenstand kommen sowohl weiblich als auch männlich Blumen vor dem. Im Allgemeinen ist die Kokospalme ein Fremddünger, aber es gibt auch selbstbefruchtend Zwergrassen.
Obst
Das Kokosnuss, auch bekannt als 'klapper', was eine Holländischisierung des malaysischKelapa, ist es eigentlich nicht Hinweis aber ein Steinfrucht, von denen es Mesokarp nicht fleischig, sondern faserig. Es ist schwer da drin Endokarp, dass es Samen umgeben von drei gut sichtbaren Keimöffnungen. Bei der Keimung der Keim kommt durch eine dieser Öffnungen heraus. Die drei Keimöffnungen sind die Reste der aus drei Fruchtblättern bestehenden Frucht.
Die Handfläche ist a Monokotyledonen und der Samen besteht aus einem Keimlappen, der die Reservenahrung zur keimenden Pflanze transportiert. Die Reservenahrung im Samen besteht aus weißen, fettigen, faserigen Keimweißen (Endosperm), die Kokosnuss, die unter anderem getrocknet als Kokosmehl auf den Markt kommt, und eine halbtrübe Flüssigkeit, das Topperwasser (der flüssige Keim weiß, oft fälschlicherweise Kokosmilch oder Kokosmilch).[1] erwähnt). Bei einer vollreifen Frucht besteht das gesamte Sprossenweiß aus dem faserigen Sprossenweiß.
Anwendungen
Die Frucht, die Kokosnuss, wird für verschiedene Zwecke verwendet. In einigen Teilen der Welt werden die Früchte von trainierten Affen geerntet. Im Süden von Thailand es gibt immer noch Ausbildungsschulen und jedes Jahr finden Wettbewerbe statt, um zu sehen, wer am schnellsten ernten kann.
In verschiedenen Ländern, einschließlich Südostasien und Ostafrika Die Kokosnuss wird frisch und jung verkauft, oft auf der Straße. An einem Stand kann man dann eine ganze Frucht kaufen, von der man zunächst das Kokoswasser mit einem Strohhalm trinken kann. Das oft junge, zarte Fleisch wird dann vom Verkäufer für den Kunden von der Haut entfernt.
- Kokos wird frisch oder getrocknet zum Kochen verwendet.
- 'Kokosmilch' wird in der östlichen Küche verwendet. Dies ist eine Flüssigkeit, die durch Mischen von Kokosraspeln mit warmem Wasser und anschließendem Auspressen gewonnen wird. In dem Geschäft ist dies in kleinen, konzentrierten Blöcken zu verkaufen, manchmal unter dem Namen "Kokoscreme" oder santen (der indonesische Name). Kokosmilch und Sahne sind auch in Dosen erhältlich.
- Aus dem Fruchtfleisch ist Kokosnussöl gewonnen. Das ist ein Laurische Säure Öl.
- Das Wasser kann getrunken werden. Es ist ein sicheres Getränk, das im Gegensatz zu vielen Wasserquellen in Asien normalerweise keine Krankheitserreger enthält. Es wird auch als Zutat für Pina Colada. In einigen asiatischen Ländern ist es durchaus üblich, die ganze Nuss in Eis zu kühlen und nach dem Öffnen zu trinken und das junge, weiche Fruchtfleisch aus der Kokosnuss zu löffeln.
- Von Kokosfaser unter anderem sein Seil, Matten, Bürsten gemacht. Es wird auch als Filter verwendet Entwässerungsrohre.
- Das Kokosholz wird seit mehreren Jahren als Parkett. Dafür werden alte, nicht produktive Plantagenbäume gefällt. Die alten Palmen (mit geringer Nussproduktion und schönstem Holz) werden zu Brettern verarbeitet.
- Der Rest der Faserindustrie (Zellreste und Kurzfasern) wird gelagert und kompostiert. Das Produkt (Kokostorf) wird als erneuerbare Alternative zu Torf und Torf in dem Gartenbau.
- Kokos hat eine abführende Wirkung.
- Von der Palme geht auch Zucker gewonnen werden.
- Wenn in Thailand eine Kokospalme wird gefällt, vom Kern der Spitze a Delikatesse extrahiert, die in Lebensmittel eingearbeitet werden können.
Kokosfaser-Bauplatten kokos
Forscher an der Universität Wageningen haben eine Methode entwickelt, um die braune Schale, die um die Kokosnuss herum wächst, sinnvoll zu nutzen. Die Schalen bestehen zu einem Drittel aus Kokosfasern und zum Rest ist es ein Mark, das viel enthält Lignin enthält.
Dieses Material wurde bisher wenig genutzt und galt vor allem als organischer Abfall. Forschung und Experimente haben zur Entwicklung eines kommerziell durchführbaren Verfahrens geführt, bei dem die Fasern unter hohem Druck und hoher Temperatur komprimiert werden. Die Hafteigenschaften des Lignins und die starken Fasern sorgen für qualitativ hochwertige Platten. Dank des Lignins wird kein Leim benötigt, was die Kosten um ein Drittel reduziert.
Die fein gemahlenen Fasern werden getrocknet (bis 10 % relative Luftfeuchtigkeit). Bei einer Temperatur von 160 °C und einem Druck von 120 - 150 Bar Platten werden gepresst. Es können Platten unterschiedlicher Qualität hergestellt werden. Sie sind zwei- bis dreimal so stark wie Blätter aus anderen Faserarten. Aufgrund der hohen Dichte ist der wasserabweisende Faktor doppelt so hoch wie bei mitteldichte Faserplatten (mdf) Tafeln. Beim Brandschutz würde das Material gut abschneiden. Sägen, Bohren, Schleifen und Lackieren sind keine Probleme. Aufgrund der hohen Dichte und Härte ist das Material Termitenresistent. Die Platten können zum Beispiel im Bau oder für Möbel.
Die Produktion startet in Malaysia und Indonesien, und möglicherweise auch in Mosambik, Niger, Kolumbien und Surinam. Es ist zu erwarten, dass dadurch der Fasermüllberg verschwinden kann.
Reife Früchte
Sämling
Obst
Kokosbutter
Santen
Polsterfasern
Verarbeitung von Kokosfasern in Sri Lanka.
Nüsse
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