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Dehydrierung oder Dehydrierung ist in der Chemie eine Reaktion, bei der Wasserstoff, Hydrogenium, wird aus a . extrahiert Molekül. Es ist der umgekehrte Prozess von Hydrierung. Die Dehydrierung wird sowohl im Labor als auch in der Industrie eingesetzt, um gesättigte Verbindungen umwandeln in ungesättigte Verbindungen. Ein Beispiel ist die Herstellung von Styrol durch Dehydrierung von Ethylbenzol:

Andere Beispiele sind die Dehydrierung von Diethylbenzol bis um Divinylbenzol; das von Cyclohexan bis um Cyclohexen; von Butene bis um 1,3-Butadien oder von Methylbutene bis um Isopren. Ein übliches Katalysator für diese Kommentare ist Eisen(III)-oxid.

Dehydrierung wird auch verwendet, um Amine umwandeln in Nitrile:

R-CH₂NH₂ → R-CN 2 H₂

Beispiel: Ethylamin dehydrieren zu Acetonitril (hier R = CH₃).

Viele Oxidationen von organisch Moleküle können auch als Dehydrierung bezeichnet werden. Ethanol wird oxidiert zu Ethanal, aber ebenso gut kann gesagt werden, dass aus Ethanol zwei Wasserstoffatome extrahiert werden, wodurch Ethanal entsteht. Die Beschreibung der Reaktion als "Oxidation" legt mehr Wert auf den Reaktionstyp und seine Ähnlichkeit mit ähnlichen ElektronÜberweisungen. Wenn die Reaktion als "Dehydrierung" bezeichnet wird, liegt der Schwerpunkt mehr auf der verbleibenden organischen Verbindung