WikiDer > Eierkocher
EIN Eierkocher ist ein Küchengerät, mit dem man Eier kann kochen. Das Kochen von Eiern mit einem Eierkocher ist die Alternative zum Kochen in der Pfanne und hat den Vorteil, dass Sie nicht auf die Uhrzeit achten müssen, da diese sich normalerweise automatisch öffnen, wenn die Eier kochen oder dann ein Signal geben. Die maximale Anzahl an Eiern, die auf einmal gegessen werden können gekocht kann normalerweise 6 oder 7 sein Eier Normalerweise wird ein Loch (anstelle der Luftkammer) gestochen, um Risse und Risse zu vermeiden. Dies kann mit einem Eierstecher (normalerweise mitgeliefert) oder mit einem anderen scharfen und spitzen Gegenstand wie einer Reißzwecke oder einer Nadel erfolgen.
Ein Eierkocher wird mit einer Menge gefüllt Wasser, je nach gewünschter Härte und Anzahl der Eier, die dann an die Koch wird mit einer Kochplatte gebracht. Wenn alles Wasser verdampft ist, schaltet der Eierkocher ab oder gibt ein Signal. Die Wassermenge in Kombination mit der Anzahl der zu kochenden Eier bestimmt die Härte der Eier. Interessanterweise braucht es weniger Wasser, um fünf Eier zu kochen, als ein einzelnes Ei der gleichen Härte zu kochen. Das Wasser kondensiert nämlich auf die kalten Eier und wird dann wieder auf Siedetemperatur erhitzt. Die Oberfläche, auf der das Wasser kondensiert, nimmt mit der Anzahl der im Gerät zu kochenden Eier zu. Zum Befüllen des Eierkochers liegt daher ein Messbecher bei, damit die gewünschte Menge abgemessen werden kann.
Da das Kochen von Eiern in einem Eierkocher effizienter ist als das Kochen in einer Pfanne, verbraucht ein Eierkocher per Saldo weniger Energie pro gekochtem Ei. Da ein Eierkocher elektrisch ist, ist er ideal, wenn Sie Eier an einem Ort kochen möchten, an dem kein Herd oder andere Kochgeräte zur Verfügung stehen, z.B. in einem Besprechungsraum, einem Auditorium oder auf dem Campingplatz.