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Engelszell
Engelszell Gregorius | ||||
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| Fermentation | obergärig | |||
| Alkoholanteil | 10,5% | |||
| Gehalt an Stammwürze | 22° Platon | |||
| Korn | Gerstenmalz | |||
| Hop | Hopfen aus der Mühl.-Region | |||
| Zutaten | Bio-Honig aus Engelszell | |||
| Lager | Lagertanks | |||
| Brauer | Stift Engelszell | |||
| Art | Trappisten | |||
| Farbe | braun | |||
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Engelszell Benno | ||||
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| Fermentation | obergärig | |||
| Alkoholanteil | 6,9% | |||
| Gehalt an Stammwürze | 17° Platon | |||
| Korn | Gerstenmalz | |||
| Hop | Hopfen aus der Mühl.-Region | |||
| Zutaten | Bio-Honig aus Engelszell | |||
| Lager | Lagertanks | |||
| Brauer | Stift Engelszell | |||
| Art | Trappisten | |||
| Farbe | Bernstein | |||
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Engelszell ist Österreicher Trappistenbier.
Das Bier wird seit 2012 in der Brauerei gebraut. Stift Engelszell zu Engelhartszell an der Donau, das einzige Trappistenkloster in Österreich. Benannt wurden die Biere nach zwei ehemaligen Äbte der Abtei. Gregorius Eisvogel war von 1931 bis 1950 erster Abt. Benno Stumpf war von 1953 bis 1966 Abt.[1]
Das Internationaler Trappistenverband gab am 15. Oktober 2012 bekannt, dass diese Biere das Logo "Authentic Trappist Product" tragen dürfen.[2]
Varianten
- Gregory, braunes Bier mit a Alkoholanteil von 10,5 % (22° Platon)
- Benno, bernsteinfarbenes Bier mit einem Alkoholgehalt von 6,9% (17° Plato)
- Nivard, blondes Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,5%
Siehe auch
Externer Link
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |
| Das Trappistenbier | ||||
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