WikiDer > Florotannin

Tetrafucol A, ein Phlorotannin, das in Braunalgen vorkommt Ascophyllum nodosum.

Florotannine sind eine Gruppe von Tannine die bei bestimmten Arten vorkommen Braunalgen (Phäophyta).

Sein Oligomere von Phloroglucinol. Etwa 150 verschiedene Phlorotannine wurden identifiziert. Vor allem die essbaren Braunalgen Ecklonia Cava ist eine besonders reiche Quelle von Phlorotanninen.

Florotannine sind biologisch aktive Substanzen mit hohem Potenzial als Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmittel, pharmazeutische und Kosmetikprodukte.

Biologische Aktivität

Florotannine weisen mehrere vorteilhafte biologische Eigenschaften auf:^[1]

• Antioxidans: Phlorotannine zeigen eine starke antioxidative Wirkung gegen schädliche Oxidation durch freie Radikale;
• Hemmung von Enzymen, unter denen Hyaluronidase Welche Hyaluronsäure hydrolysiert, und Tyrosinase dass die Bildung von Melanin überprüft. Dieckol, ein Phlorotannin aus E. Cava scheint ein stärkerer Inhibitor der Tyrosinase zu sein als Kojisäure;
• Bakterizid: Phlorotannine sind wirksam gegen bestimmte pathogene Bakterien in Lebensmitteln, einschließlich Campylobacter Typen;
• Anti-HIV-Substanzen: Phlorotannine sind die Quelle für die Entwicklung neuer Anti-HIV-Medikamente;
• Anti-KrebsAktivität: Phlorotannine aus E. Cava kann das Wachstum des Menschen hemmen Brustkrebszellen und zeige stark zytotoxisch Aktivität gegenüber einigen anderen menschlichen Krebszelllinien;
• Schutz vor Radioaktivität (UV-Strahlung oder gamma Strahlen);
• Anti-Allergen, insbesondere bei allergischen Reaktionen aufgrund von Histamin.

Florotannine geliefert von Extraktion von Ecklonia Cava erhalten sind in 2018 in der Europäische Union erlaubt als Zutat in Nahrungsergänzungsmittel.^[2]