WikiDer > Gemeiner Ältester

Gewone vlier
gemeiner Ältester
Holunder
Taxonomische Klassifikation
Reich:Pflanzen (Pflanzen)
Stamm:Embryophytaphy (Land Pflanzen)
Klasse:Spermatopsida (Samenpflanzen)
Klade:blühende Plfanzen
Klade:'neue' Dikotyledonen
Klade:Campanulides
Auftrag:Dipsacales
Familie:Adoxaceae (Muschelkrautfamilie)
Sex:sambucus (ältere)
Nett
Sambucus nigra
l. (1753)
Holunderbeeren
Busch
Bilder aufWikimedia CommonsWikimedia Commons
gemeiner Ältester aufWikispeziesWikispezies
Portal  Portalsymbol  Biologie
Samen; die Länge beträgt ca. 3 mm

Das gemeiner Ältester (Sambucus nigra) ist eine Pflanze aus dem Bisamkraut Familie (Adoxaceae). Blütezeit ist von Mai bis Juli. Das Bestäubung tritt durch Insekten auf. Die Früchte sind im September und Oktober reif. Die Pflanze vermehrt sich durch Samen, der hauptsächlich durch Stare, die die Beeren lieben, wird verbreitet. Botanisch gesehen sind die Beeren Steinfrüchte.

Der Holunder ist für viele Tiere aufgrund von Cyanverbindungen im Blatt giftig. Es ist durch die Rotwild die keine Probleme haben, die Pflanzenteile zu verdauen. Auf Holunderholz ist oft das Judas Ohrpilz finden.

Der Holunder stellt keine hohen Ansprüche an seinen Standort und findet sich sogar in Dachrinnen.

Ein natürlich vorkommendes Vielfalt des gemeinen Ältesten ist der Petersilie Holunder (Sambucus nigra div. laciniata), die tief eingeschnittene Blätter hat.

Pflanzengemeinschaft

Der gemeine Älteste ist a Kennung für die Klasse von Dornenbüschen (Rhamno-Prunetea).

Vermehrung

Älteste lassen sich leicht durch einen Zweigschnitt vermehren.

Benutzen

Es Holz des Holunders ist weich und splittert nicht, aber getrocknet ist er hart. Daher können daraus kleine Utensilien und Instrumente hergestellt werden.

Das Mark der Zweige dient zum Schutz kleiner Gegenstände.

In der Vergangenheit endete der oberirdische Spülenablauf knapp außerhalb der Wand. Zu diesem Zweck wurde der Holunderstrauch gepflanzt und dieses Loch unsichtbar gemacht.[1]

Gequetschte Blätter, die über einer Tür oder einem Fenster zusammengebunden sind, würden Mücken fernhalten. Kränze aus Holunderzweigen werden über die Köpfe der Pferde gelegt, um lästige Fliegen in Schach zu halten.

Medizinische Verwendung

EsculaapNimm es Reservierung medizinischer Informationen beachten.
Bei gesundheitlichen Problemen wenden Sie sich an a Arzt.

Dem Älteren werden verschiedene wohltuende Wirkungen zugeschrieben. Im Jahr 400 v. Chr., bezeichnet Hippokrates über den Holunder als sein "Medizinkabinett". Andere bekannte klassische Ärzte, darunter Theophrast, Dioskuride und Galen, gilt als eine der besten Heilpflanzen der Natur. der Botaniker Hildegard von Bingen im 12. Jahrhundert und der Arzt und Autor Martin Blochwich im 17. Jahrhundert lobten sie auch die Bedeutung des Älteren.[2]

Vor der Ära der Antibiotika war Holunder einer der Hauptbestandteile vieler Präparate von Kräuterkundigen, Apothekern und Ärzten. Heute wird Holunder als Alternative zu herkömmlichen Arzneimitteln und vor allem in Form eines Extrakts gegen Erkältung, Virusinfektionen (Grippe und Herpes-Viren). Ältere Menschen werden oft empfohlen als Komplementäre Therapie zusammen mit dem Klassiker AntioxidantienVitamin C und Zink, um die natürlichen Genesungsprozesse zu unterstützen.[2]

Der Europäische Schwarze Holunder ist eine reiche Quelle an Pflanzenpigmenten und phenolische Komponenten. Sie enthalten die Flavonole Quercetin-3-glucosid und Quercetin-3-rutinosid und eine große Anzahl Anthocyane, eine Gruppe phenolischer Verbindungen, die für die tiefroten, violetten und violetten Farben vieler Obst- und Gemüsesorten einschließlich Holunderbeeren verantwortlich sind. Die Anthocyane in Holunderbeeren sind Cyanidin-3-Sambubiosid-5-Glucosid, Cyanidin-3,5-Diglucosid, Cyanidin-3-Sambubiosid, Cyanidin-3-Glucosid, Cyanidin-3-Rutinosid, Pelargonidin-3-Glucosid und Pelargonidin- 3 -Sambubiosid. Nach dem Verzehr können die Anthocyane im Holunder den antioxidativen Status im Körper deutlich erhöhen. Tierexperimentelle Forschung und in vitroUntersuchungen haben gezeigt, dass Anthocyane den Zelltod verursachen (beide apoptotisch wenn nekrotisch Prozesse) und reduzieren das Risiko von Herzattacke um ... verringern Antiphlogistikum und entspannende Wirkung auf die Koronararterien.[2]

Verwendung in der Küche

Des Blütenstände werde wie Dessert Holunderblüten-Krapfen gemacht.[3] Der Blütenstand wird in Pfannkuchen verwendet. Die nordamerikanischen Indianer frittieren die Blüte. Des Blumen sie machen Sirup. Dies wird auch in England hergestellt und ist bekannt als Holunderblütensirup. In Schweden ist es bekannt als Fläderblomssaft. Die getrockneten Blüten sind es gewohnt Kräutertee abzustellen. Aus der Holunderblüte wird eine erfrischende Limonade hergestellt, die auch bei Erkältungen verwendet wird. Gesiebter Holundersirup ist a Hausmittel gegen Hals- und Bauchschmerzen.

In der Zeit von St. Johannes (24. Juni) der Junge schießt benutzen.

Holunderbeeren enthalten viele Vitamine. Die Beeren enthalten das nach der Gattung benannte Licht giftig Staub Sambunigrin, das jedoch beim Kochen unschädlich wird. Des Früchte wird Fruchtsaft, Alkohol, Marmelade, Gelee und Sirup gemacht. Die Beeren werden auch zum Färben verwendet.

Für die Herstellung werden sowohl Blumen als auch Beeren verwendet Fruchtwein.

Aberglaube

Zum blühen dem Älteren werden Vorhersagekräfte zugeschrieben. Im Zentraleuropa hängen junge Mädchen in der Nacht von 21. Juni ein blühendes Blütenstand hinter dem Bett. Dadurch wird ihre Zukunft Mann sich in ihrem Traum verraten.[3]

In dem Mittelalter der Ältere hatte den Ruf, zu sein Abwehrkraut geschützt gegen Hexerei. Der Älteste war gewidmet Frau Holle.

Im Hexerei und Wiccan ist der ältere a Heilige Baum, der nicht verbrannt werden sollte. Die Wicca-Rede warnt auf Englisch: Ältester ist der Baum der Dame, verbrenne ihn nicht oder verflucht wirst du sein entweder Ältester ist der Baum der Dame, verbrenne sie nicht oder du wirst verflucht.

Externer Link