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Octylacetat
Strukturformel und Molekülmodell
Strukturformel von Octylacetat
Allgemeines
Molekularformel	C10huh20Ö2
IUPAC-Name	Octylethanoat
Molmasse	172,27 G/Maulwurf
LÄCHELN	CCCCCCCCOC(=O)C
in Chile	1/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h3-9H2,1-2H3
CAS-Nummer	112-14-1
EG-Nummer	203-939-6
Beschreibung	Farblose Flüssigkeit
Ähnlich zu	Ethylacetat
LD50 (Ratten)	(Oral) 3000mg/kg
LD50 (Kaninchen)	(dermal) 5000mg/kg
Physikalische Eigenschaften
Aggregatzustand	Flüssigkeit
Farbe	farblos
Dichte	0,873 g/cm²
Schmelzpunkt	−38 °C
Siedepunkt	211 °C
Flammpunkt	(geschlossener Behälter) 83 °C
Selbstentzündungstemperatur	220 °C
Unlöslich in	Wasser
Wenn nicht anders angegeben normale Bedingungen gebraucht (298.15k oder 25 °C, 1 Bar).
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Octylacetat oder Octylethanoat ist ein organische Verbindung Mit als Bruttoformel C₁₀huh₂₀Ö₂. Die Substanz kommt als farbloses Flüssigkeit mit einem ausgeprägt fruchtigen Geruch und ist praktisch unlöslich in Wasser.

Synthese

Octylacetat ist ein Ester die aus dem gebildet werden können Kondensationsreaktion zwischen Octanoln und Essigsäure:

${displaystyle mathrm {C_{8}H_{17}OH CH_{3}COOHlongrightarrow CH_{3}COOC_{8}H_{17} H_{2}O} }$

Anwendungen

Octylacetat wird in der Aromaindustrie als Grundlage für verwendet Orangengeschmack.

Externe Links

• (und) Sicherheitsdatenblatt von Octylacetat^{[toter Link]}
• (und) Daten von Octylacetat in der GESTIS-Stoffdatenbank des Deutschen Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (WENN EIN) (JavaScript erforderlich)