WikiDer > Flädle
Flädle
 | Эта статья включает в себя список общих Рекомендации, но он остается в основном непроверенным, потому что ему не хватает соответствующих встроенные цитаты. (Февраль 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Тип | Палачинкен |
|---|---|
| Место происхождения | Германия |
| Регион или штат | Швабен |
Flädle южный Немецкий блюдо из региона Швабен, полученный из острого блины.[1] В Австрии блюдо, похожее на Flädle, называется Frittaten; слово frittaten происходит от итальянского frittata («жарка»). Frittaten толще, чем Flädle. В других частях Германии он известен как Eierkuchensuppe, производное от регионального названия Eierkuchen.
В Flädle готовятся в виде простых блинов по-креповски (Палачинкен), затем плотно скрученный и нарезанный катушками, а затем обычно подается в прозрачном суп или же говяжий бульон в качестве Flädlessuppe.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Flädle | Suppen und Eintöpfe, schmeck-den-sueden.de, Проверено 23 марта, 2017
внешняя ссылка
 | Этот еда-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |