| Jahr | 1 | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10 | Belgien | Die Niederlande |
| 2018[2] | Osteria Francescana
( Italien) | El Celler de Can Roca
( Spanien) | Mirazure
( Frankreich) | Elf Madison Park
( Vereinigte Staaten) | Gaggan
( Thailand) | Zentral
( Peru) | Maido
( Peru) | Arpege
( Frankreich) | Mugaritz
( Spanien) | Asador Etxebarric
( Spanien) | Gericht von Kleve 63. | Die Librije 51 |
| 2017[3] | Elf Madison Park
( Vereinigte Staaten) | Osteria Francescana
( Italien) | El Celler de Can Roca
( Spanien) | Mirazure
( Frankreich) | Zentral
( Peru) | Asador Etxebarric
( Spanien) | Gaggan
( Thailand) | Maido
( Peru) | Mugaritz
( Spanien) | Steirereck
( Österreich) | Gericht von Kleve 50 | - |
| 2016[4] | Osteria Francescana
( Italien) | El Celler de Can Roca
( Spanien) | Elf Madison Park
( Vereinigte Staaten) | Zentral
( Peru) | Noma
( Dänemark) | Mirazure
( Frankreich) | Mugaritz
( Spanien) | nariswa
( Japan) | Steirereck
( Österreich) | Asador Etxebarric
( Spanien) | - | Die Librije 38 |
| 2015[5] | El Celler de Can Roca
( Spanien) | Osteria Francescana
( Italien) | Noma
( Dänemark) | Zentral
( Peru) | Elf Madison Park
( Vereinigte Staaten) | Mugaritz
( Spanien) | Abendessen von Heston Blumenthal
( Vereinigtes Königreich) | nariswa
( Japan) | D.O.M
( Brasilien) | Gaggan
( Thailand) | - | - |
| 2014[6] | noma
( Dänemark) | El Celler de Can Roca
( Spanien) | Osteria Francescana
( Italien) | Elf Madison Park
( Vereinigte Staaten) | Abendessen von Heston Blumenthal
( Vereinigtes Königreich) | Mugaritz
( Spanien) | D.O.M
( Brasilien) | Arzak
( Spanien) | Absatz
( Vereinigte Staaten) | Das Ledbury
( Vereinigtes Königreich) | Gericht von Kleve 45
In der Wulf 62.
Herzog Jan 65 | Die Librije 29 |
| 2013 | El Celler de Can Roca
( Spanien) | Noma
( Dänemark) | Osteria Francescana
( Italien) | Mugaritz
( Spanien) | Elf Madison Park
( Vereinigte Staaten) | D.O.M
( Brasilien) | Abendessen von Heston Blumenthal
( Vereinigtes Königreich) | Arzak
( Spanien) | Steirereck
( Österreich) | Vendome
( Deutschland) | Gericht von Kleve 25
In der Wulf 72.
Herzog Jan 78. | Altes Schloss 35
Die Librije 57 |
| 2012[7] | noma
( Dänemark) | El Celler de Can Roca
( Spanien) | Mugaritz
( Spanien) | D.O.M
( Brasilien) | Osteria Francescana
( Italien) | Notwendig
( Vereinigte Staaten) | Absatz
( Vereinigte Staaten) | Arzak
( Spanien) | Abendessen von Heston Blumenthal
( Vereinigtes Königreich) | Elf Madison Park
( Vereinigte Staaten) | Gericht von Kleve 42.
In der Wulf 92. | Altes Schloss 21.
Die Librije 33 |
| 2011[8] | Noma
( Dänemark) | El Celler de Can Roca
( Spanien) | Mugaritz
( Spanien) | Osteria Francescana
( Italien) | Die fette Ente
( Vereinigtes Königreich) | Absatz
( Vereinigte Staaten) | D.O.M
( Brasilien) | Arzak
( Spanien) | Le Chateaubriand
( Frankreich) | Notwendig
( Vereinigte Staaten) | Gericht von Kleve 15.
Der Karmelit 54 | Altes Schloss 17.
Die Librije 46 |
| 2010 | noma
( Dänemark) | El Bullic
( Spanien) | Die fette Ente
( Vereinigtes Königreich) | El Celler de Can Roca
( Spanien) | Mugaritz
( Spanien) | Osteria Francescana
( Italien) | Absatz
( Vereinigte Staaten) | Daniel
( Vereinigte Staaten) | Arzak
( Spanien) | Notwendig
( Vereinigte Staaten) | Gericht von Kleve 17.
| Altes Schloss 19.
Die Librije 37 |
| 2009 | El Bullic
( Spanien) | Die fette Ente
( Vereinigtes Königreich) | Noma
( Dänemark) | Mugaritz
( Spanien) | El Celler de Can Roca
( Spanien) | Notwendig
( Vereinigte Staaten) | BHs
( Frankreich) | Arzak
( Spanien) | Pierre Gagnaire
( Frankreich) | Absatz
( Vereinigte Staaten) | Gericht von Kleve 26. | Altes Schloss 29 |
| 2008 | El Bullic
( Spanien) | Die fette Ente
( Vereinigtes Königreich) | Pierre Gagnaire
( Frankreich) | Mugaritz
( Spanien) | Die französische Wäsche
( Vereinigte Staaten) | Notwendig
( Vereinigte Staaten) | BHs
( Frankreich) | Arzak
( Spanien) | Tetsuyas
( Australien) | Noma
( Dänemark) | Gericht von Kleve 28 | Altes Schloss 42. |
| 2007 | El Bullic
( Spanien) | Die fette Ente
( Vereinigtes Königreich) | Pierre Gagnaire
( Frankreich) | Die französische Wäsche
( Vereinigte Staaten) | Tetsuyas
( Australien) | BHs
( Frankreich) | Mugaritz
( Spanien) | Le Louis XV
( Frankreich) | Notwendig
( Vereinigte Staaten) | Arzak
( Spanien) | Gericht von Kleve 14. | Altes Schloss 45 |
| 2006 | El Bullic
( Spanien) | Die fette Ente
( Vereinigtes Königreich) | Pierre Gagnaire
( Frankreich) | Die französische Wäsche
( Vereinigte Staaten) | Tetsuyas
( Australien) | BHs
( Frankreich) | Le Louis XV
( Frankreich) | Notwendig
( Vereinigte Staaten) | Arzak
( Spanien) | Mugaritz
( Spanien) | Gericht von Kleve 23.
Der Karmelit 47
Komme Chez Soic 49 | Altes Schloss 19. |
| 2005 | Die fette Ente
( Vereinigtes Königreich) | El Bullic
( Spanien) | Die französische Wäsche
( Vereinigte Staaten) | Tetsuyas
( Australien) | Restaurant Gordon Ramsay
( Vereinigtes Königreich) | Pierre Gagnaire
( Frankreich) | Notwendig
( Vereinigte Staaten) | Tom Aikens
( Vereinigtes Königreich) | Jean Georges
( Vereinigte Staaten) | Johannes
( Vereinigtes Königreich) | | |
| 2004 | Die französische Wäsche
( Vereinigte Staaten) | Die fette Ente
( Vereinigtes Königreich) | El Bullic
( Spanien) | L'Atelier de Joel Roubuchon
( Frankreich) | Pierre Gagnaire
( Frankreich) | Guy Savoy
( Frankreich) | nobu
( Vereinigtes Königreich) | Restaurant Gordon Ramsay
( Vereinigtes Königreich) | BHs
( Frankreich) | Le Louis XV
( Frankreich) | Der Karmelit 48 | |
| 2003 | Die französische Wäsche
( Vereinigte Staaten) | El Bullic
( Spanien) | Le Louis XV
( Frankreich) | Jean Georges
( Vereinigte Staaten) | Restaurant Gordon Ramsay
( Vereinigtes Königreich) | L'Arpege
( Frankreich) | Komme Chez Soic
(.svg/20px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png) Belgien) | Felsenpool
( Australien) | L'Ambroisie
( Frankreich) | Gramercy Taverne
( Vereinigte Staaten) | Komme Chez Soic 7.
Der Karmelit 22. | |
| 2002 | El Bullic
( Spanien) | Restaurant Gordon Ramsay
( Vereinigtes Königreich) | Die französische Wäsche
( Vereinigte Staaten) | Felsenpool
( Australien) | Löffel Dex Iles ( Mauritius) | L'Auberge de L'Ill
( Frankreich) | 1884
( Argentinien) | Der Efeu
( Vereinigtes Königreich) | Hof Eigensinn
( Kanada) | Tetsuyas
( Australien) | | Der Supperclub 43 |
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