WikiDer > Westliche Küche

ein Western Gericht

Das westliche Küche ist ein Sammelbegriff für die Küchen von Europa, Nordamerika und Australien/Neuseeland.^[Quelle?]

Die westliche Küche folgt normalerweise einem Essensmuster von Vorspeise oder Suppe, Hauptgericht und Dessert. Die ersten zwei Korridore sind normalerweise salzig, letztere süß. Die Hauptlieferanten von Kohlenhydrate sind Getreide, in Form von Brot, gekochter oder gebratener Reis und verschiedene Kartoffelzubereitungen. Die Küche ist stark von den verschiedenen christlichen Religionen geprägt und Fleisch wird normalerweise als Hauptbestandteil einer Mahlzeit angesehen.

Die Küchen Nordamerikas und Australiens/Neuseelands werden zusammen mit den Küchen Europas insgesamt betrachtet. Die ersten drei basieren auf der mittelalterlichen und Renaissance-Küche aus Europa und die Gerichte und die Verteilung der Mahlzeiten sind immer noch sehr ähnlich.

Europa

• Westeuropäische Küche
  • Niederländische Küche
  • Belgische Küche
  • Britische Küche
    • englische Küche
    • Schottische Küche
  • deutsche Küche
  • Irische Küche
• Nordeuropäische Küche
  • Dänische Küche
  • Isländische Küche
  • Norwegische Küche
  • Schwedische Küche
  • Finnische Küche
  • Estnische Küche
  • Lettische Küche
  • Litauische Küche
• Osteuropäische Küche
  • Armenische Küche
  • Aserbaidschanische Küche
  • Georgische Küche
  • russische Küche (siehe auch sowjetische Küche)
• Mitteleuropäische Küche
  • Ungarische Küche
  • Bulgarische Küche
  • Österreichische Küche
  • Polnische Küche
  • Rumänische Küche
  • Serbische Küche
  • Schweizer Küche
• Südeuropäische Küche
  • Mediterrane Küche
  • Italienische Küche
  • französische Küche
  • Spanische Küche
  • Portugiesische Küche
  • Griechische Küche
  • kosovarische Küche
  • Kroatische Küche

Amerika

• Kanadische Küche
• Amerikanische Küche

Ozeanien

• Australische Küche
• neuseeländische Küche