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Eipic
Eipic
Restaurant
Adresse28-40 Howard-Straße, Belfast, Nordirland
KetteDekane
Art der KücheZeitgenössisch europäisch[1]
Öffnung2014
Kapazität30
Menschen
KochDanni Barry
Anerkennung
Michelin-SterneMichelin-Stern-Symbol
Jahr der Auflistung2015(1)
Webseite
Portal  Portalsymbol  Essen und Trinken

Eipic ist ein Restaurant im Belfast, Nordirland. Das Restaurant hat a Michelin-Stern.[2]

Koch aus "Eipic" ist Alex Grün. Ende September 2017 übernahm er die Geschäftsführung von . Danni Barry. Besitzer des Restaurants ist Michael Deanes, der sich zuvor einen Stern als Küchenchef von Deanes Restaurant.[2][3] Der für 2018 verliehene Michelin-Stern basiert jedoch immer noch auf Barrys Küche.

Auszeichnungen

  • Michelin-Stern 2016, 2017
  • RAI-Auszeichnungen (Restaurant Association of Ireland). Bester Newcomer 2015[4][5]

Siehe auch

Quellen

  1. ↑(und) Die AA - EIPIC. Zugegriffen unter 2. Oktober 2015.
  2. ↑ einb(und) Fitzmaurice, Maurice, "Michael Deane Restaurant Eipic mit Michelin-Stern ausgezeichnet", Belfast Live, 16. September 2015. Zugegriffen am 2. Oktober 2015.
  3. ↑(und) "Danni Barry verlässt das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete EIPIC, um ein neues Casual-Restaurant zu eröffnen", TheTaste.de, 3. Oktober 2017. Zugegriffen am 5. Oktober 2017.
  4. ↑(und) Gewinner der Irish Restaurants Awards 2015 bekannt gegeben. Zugegriffen unter 29. September 2015.
  5. ↑(und) Jung, David, "Nordirlands Ox, Graze, Eipic und Deanes im Queen's gewinnen Top-Restaurantauszeichnungen", Belfaster Telegraf, 26. Mai 2015. Zugegriffen am 2. Oktober 2015.
Restaurants auf der Insel Irland, jetzt oder früher im Besitz Michelin-Stern
Sternerestaurants:Aniar - Kampagne - Kapitel eins - Kastanie - L'Ecrivain - Eipic - Das Gewächshaus - Restaurant Patrick Guilbaud - Ichigo Ichie - Dame Helen - Reiher und Grau - Das Haus (Cliff House-Hotel) - Lehm - Stallungen - Ochse - Wilder Honig Inn
Restaurants, die zuvor Sterne hatten:Arbutus Lodge - Armstrongs Scheune - Ballylickey-Haus - Ballymaloe-Haus - Guten Appetit - Cashel Palace Hotel - Chez Hans - Das Commons-Restaurant - Deanes Restaurant - Schloss Dromoland - Dunderry Lodge - Erriseask-Haus - Kildare Hotel & Country Club - Schlösser Brasserie - Minze - Der Erker - Park (Parkhotel) - Pfauengasse - Roscoff - Das Russell-Hotel - Shanks Restaurant - Sheen Falls Lodge - Shiro - Thorntons
Köche (früher und aktuell):Myrte Allen - Matthew d'Arcy - Danni Barry - Michael Bolster - Aiden Byrne - Rory Carville - Derry Clarke - Ultan Cooke - Colin O'Daly - Michael Deane - Ahmet Dede - Matt Dowling - Oliver Dunne - Michel Flamme - Conrad Gallagher - Daniel Grau - Catherine Healy - Martijn Kajuiter - Gerry Kirwan - Rob Krawczyk - Guillaume Lebrun - Ross Lewis - Leslie Malone - Hans Peter Matthie - Stefan Matzo - Enda McEvoy – Aidan McGrath - Dylan McGrath - JP McMahon - Robbie Millar - Takashi Miyazaki - Fergus Moore - Kei Pilz - Paul Rankin - Declan Ryan - Michael Ryan - Bruno Schmidt - Barry Smith - Kevin Thornton - Stephen Toman - Paolo Tullio - Mikael Viljanen
Besitzer:Patrick Guilbaud - Sebastian Masic