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Shiro
Shiro | ||||
| Restaurant | ||||
| Ort | Ahakista, Grafschaft Cork | |||
| Art der Küche | Japanisch/Sushi | |||
| Schließung | 2001 | |||
| Kapazität | 18 | |||
| Menschen | ||||
| Koch | Kei Pilz | |||
| Gastgeber | Werner Pilz | |||
| Anerkennung | ||||
| Michelin-Sterne | Nein | |||
| Jahr der Auflistung | 1996 (0→1) | |||
| Verlustjahr | 2002 (1→0) | |||
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Shiro war ein Restaurant im ahakista, Landkreis Corky, Irland. Es war ein Qualitätsrestaurant das a Michelin-Stern hatte im Zeitraum 1996 bis 2001.[1]
Shiros Küche war japanisch und Sushi.
Das Restaurant hatte keine Speisekarte, kein Personal (die Besitzer waren auch Koch und Gastgeber/Kellner), hatte nur 1 Sitzung pro Abend und befand sich in einem typisch irischen "Cottage".
Der Koch von Chef Shiro war spät Kei Pilz.
Siehe auch
Quellen
- ↑Michelin Online Republik Irland. Abgelegt am 8. Juni 2013. Zugegriffen unter 27. September 2015.