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Tournée Générale
Tournee Generale
Jean & Ray beim Tournée Générale Event 2011 in Poperinge
GenreDoku-Programm, Consumer-Programm
PräsentationJean Blaute und Ray Coke
LandFlagge von Belgien Belgien
SpracheNiederländisch
Produktion
ProduzentSputnik-Medien
Sendungen
Start2009
Jahreszeiten3
SenderFlagge von Belgienein / Segeltuch
Webseite
Portal  Portalsymbol  Fernsehen

Tournee Generale ist ursprünglich ein flämisches Fernsehprogramm und Fernsehformat des Produktionshauses Sputnik-Medien über die Belgische Bierkultur. Die erste Serie wurde 2009 im flämischen öffentlich-rechtlichen Fernsehsender ausgestrahlt.

Das Programm

Im Programm erfahrener Experte Jean Blaute schien Ray Coke im Schlepptau durch Bierland Belgien in einem Volkswagen Transporter und erkunden Sie die Bierlandschaft und die Bierkultur. Mit der gewonnenen Erfahrung brauen Blaute und Cokes in jeder Serie ihr eigenes Bier.

Tournée Générale trat zuerst in Flandern auf. Das RTBF erstellte eine wallonische Version des Programms mit Bert Kruismans und Pierre Theunis als Gastgeber. Das „Format“ wurde auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz verkauft und dort unter dem Namen „Bier on Tour“ gezeigt. Sputnik hat auch eine niederländische Version des Programms unter dem Namen "Leven in de Brouwerij" erstellt.

Serien und Episoden

Eine erste zehnteilige Serie des Programms war 2009 ausgestrahlt auf Segeltuch, eine zweite Serie erschien 2011 auf ein. Serie 3 wurde im Frühjahr 2012 aufgenommen und ausgestrahlt auf ein im Frühjahr 2013.

Serie 1

  1. Die Helden unseres Bieres: Die Struise-Brauer, Westvleteren
  2. Brüssel, das Land von Lambic und gueuze: Cantillon-Brauerei, Geuze Brauerei Hanssens
  3. Högaarden, 700 Jahre Bierdorf: Pierre Celis, Die Umzugsbrauerei
  4. Die Wiege der Bier: Cristal Alken, Inbev, "Hopfenprofessor" Denis De Keukeleire, spezieller BelgierDe Koninck
  5. Alte flämische Biere: Roman, Liefmans, Rodenbach
  6. Belgisches Bier, Exportbier: Brooklyn Brewery, Brauerei Ommegang
  7. Biere in Bewegung: "Champagner"-Bier, Brasserie à Vapeur, Saison Dupont
  8. Abteibier: St. Bernhard, Weißhaubenvater, affligem
  9. Leinwand Bier: Palmenbrauerei, Brauerei Duvel Moortgat
  10. Ritter des Steigbügels

Serie 2

  1. Poperinge - Bio-Hopfenanbau
  2. Brauerei St. Bernhard - Geschmackstest mit Professor Delvaux (KU Löwen)
  3. Schloss Ingelmünster - Bockor Brauerei - Käse und Bier Paarung mit Käsespezialist Michel Van Tricht
  4. Bosteels Brauerei - Bruderschaft des rosa Elefanten, Huyghe . Brauerei - Whiskey & Bier Paarung mit Whiskykenner Bob Minneker - Gruut. Stadtbrauerei
  5. Kirschbiere mit Julien Vrebos - Schaerbeek Biermuseum - Brauerei Segen - Mort Subite . Brauerei
  6. Brauerei Lefebvre - Brasserie de la Senne - IPA Biere
  7. Pille Schritte Kurs Brauerei Haacht - Die Ankerbrauerei - Brauerei De Koninck - Blindtest-Test
  8. Abteibiere - Abtei Herkenrode - Schlossbrauerei De Dool
  9. brauen Tournée Générale Tripel Hop
  10. Neues Bier beurteilen und Essensbegleitung mit Tournée Générale Tripel Hop

Serie 3

  1. TrappistenbierLa Trappe - Brauerei Die Tochter der Kornähre - Bierrestaurant Bitter-Süß
  2. Demerdal im Freilichtmuseum Bokrijk - Käserei Catharinadal - Achelstresor - Jack-Opbier
  3. Brauerei und Brennerei Wilderen - Chicorée-Bier Hof Ten Dormaal - Abbaye des Rocs
  4. Karakole - Trappistenabtei Rochefort - Goldblume aus Papier
  5. Biercocktails - Jef Van den Steen - Restobières
  6. Dingemans Mälzerei - pimpernelle - Seef Bier - Dilewyns Brauerei
  7. Die Verkostungsbrauerei - Dr. Canarus
  8. Urthel - Die Dolle Brouwers
  9. Die Struise-Brauer - Beck - Brauerei Rodenbach
  10. Tournée Générale Premium Dreibettzimmer

Die Biere

Tournee Generale
Bild erwünscht
Alkoholanteil6,5%
KornGerste und Weizen
UrsprungBreendonk
BrauerBrauerei Duvel Moortgat in Autrag gegeben von Einer (Fernsehkanal)
Artbesonderes belge
FarbeOrange
Liste der belgischen Biere
Portal  Portalsymbol  Bier
Essen und Trinken
Tournée Générale Tripel Hop
Die Tournée Générale Tripel Hop aus Serie 2
Alkoholanteil7,5%
KornGerste
HopMagnum, Amarillo und Cascade
Ursprungstein huffel
BrauerPalmenbrauerei in Autrag gegeben von Einer (Fernsehkanal)
Artobergärig
Farbeblond
Geschmackam Gaumen unbeschwert und zart, mit überwiegenden Zitrusnoten (Limette, Grapefruit); langer, trockener Abgang
Liste der belgischen Biere
Portal  Portalsymbol  Bier
Essen und Trinken

Am Ende jeder Serie wurde ein Bier präsentiert, das im Auftrag des Programms gebraut wurde. Die Biere werden verkauft in Delhaize in 75-cl-Flaschen.

  • Tournee Generale ist ein orangefarbenes Bier der Sorte besonderes belge jetzt sofort Alkoholanteil von 6,5%. Es wurde gebraut von Brauerei Duvel Moortgat zu Breendonk.[1] Das Bier wurde 2009 auf den Markt gebracht und wird nicht mehr gebraut.
  • Tournée Générale Tripel Hop ist ein blondes obergäriges Bier mit Flaschengärung mit einem Alkoholgehalt von 7,5%. Beim Lagern des Bieres wird Cascade-Hopfen hinzugefügt, ohne es kochen zu lassen. Das nennt man Trockenhüpfen und sorgt für die nötige Bitterkeit. Es wird gebraut von Palmenbrauerei zu Stein Hufflepuff seit 2011.[2]
  • Das Bier der dritten Serie heißt „Premium Tripel“ und wurde neu gebraut von Palmenbrauerei.

Bücher

Zu jeder Reihe des Programms wurde auch ein Buch veröffentlicht.

  • 2009 erschien das Buch "Tournée Générale. Die Geheimnisse des belgischen Bieres". von Geert Degrande, Biene Van Halewyck.
  • 2011 erschien das Buch "Tournée Générale 2", von" Joost Tack.
  • Das Buch zur dritten Reihe heißt "Tournée Générale, Trends & Traditions" und wurde geschrieben von Sofie Vanrafelghem. Es wurde 2013 von Van Halewyck veröffentlicht.

Siehe auch