WikiDer > Напоритан - Википедия

Naporitan - Wikipedia
Напоритан
Напоритан, автор Ishikawa Ken2.jpg
Напоританские спагетти
Место происхожденияЯпония
Основные ингредиентыспагетти, кетчуп
Обычно используемые ингредиентыболгарский перец, грибы, лук, колбаса, бекон

Напоритан или же Наполитанский (Японский: ナ ポ リ タ ン) является популярным Японский макароны блюдо. Блюдо состоит из спагетти, помидор кетчуп или томатный соус, лук, шампиньоны, зеленые перцы, колбаса, бекон и необязательно Соус табаско. Утверждается, что Напоритан из Иокогама.[1] Напоритан быстрого приготовления сегодня также доступен в Японии.

Источник

Он был создан Shigetada Irie (入 江茂忠),[1] шеф-повар New Grand Hotel (Отель Нью Гранд) в Иокогаме, когда его вдохновил один из военные пайки из GHQ, который был спагетти, смешанным с томатным кетчупом.

Имя

Повар назвал блюдо в честь Неаполь, Италия (отсюда и «Наполи»). Фонетически японский язык не различает R и L как отдельные звуки, поэтому использует одни и те же символы катаканы для представления звуков R и L западных алфавитов. Таким образом, при преобразовании катаканы обратно в английский язык, основанный исключительно на японском письме, написание в английском алфавите неоднозначно и может варьироваться. Произношение Напоритан происходит от обычного латинизация японского, а написание Наполитанский учитывает происхождение названия.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б ス パ ゲ ッ テ ィ ナ ポ リ タ ン は 生 ま れ! (PDF) (на японском языке). Архивировано из оригинал (PDF) на 23.05.2011.
  • "ナ ポ リ タ ン！ Naporitan, я без ума от спагетти Naporitan! ", Fuso" smick "sha - ноябрь 2004 г., ISBN 978-4-594-04832-7 (Японский)