WikiDer > Огурец раита - Википедия

Cucumber raita - Wikipedia

Огурец Раита
Место происхожденияИндия
Регион или штатИндийский субконтинент
Основные ингредиентыОгурец, дахи (йогурт), Зеленый перец чили

Огурец Раита это вариант Raita который можно использовать как окунать или салат. Это сделано путем смешивания свежих нарезанных огурец, зеленый перец чили, и дахи (йогурт) и, возможно, мелко нарезанный помидор и лук.[1][2]

Он особенно популярен в летние месяцы, так как помогает побороть жару.[3]

Его часто подают как гарнир к основному блюду в Индийская кухня.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Седжвик, Фред (2009). Откуда берутся слова: словарь происхождения слов. Лондон: Международная издательская группа Continuum. ISBN 9781847062741.
  2. ^ Основы приготовления пищи (третье издание). Orient Longman Private limited. 1986 г. ISBN 81-250-2300-3.
  3. ^ Диеты на лето, Марье Гослинг, 2014 г.

внешняя ссылка

  • Рецепт Санджив Капура для Райты [1]
  • Польза огурца Раита [2]