WikiDer > Лингнанская культура

Lingnan culture

Лингнанская культура
Традиционный китайский嶺南 文化
Упрощенный китайский岭南 文化
Кантонская культура
Традиционный китайский粵 文化
Упрощенный китайский粤 文化
Культура Квонгфу
Традиционный китайский廣 府 文化
Упрощенный китайский广 府 文化

Лингнанская культура, или Кантонская культура, относится к региональным китайская культура региона Lingnan: провинции-побратимы Гуандун и Гуанси, названия которых означают «восточный простор» и «западный простор» соответственно.

Строго говоря, термин «лингнанская культура» имеет два определения:

  1. В чисто географическом смысле этот термин включает не только кантонскую культуру, но и культуры Хаккас, Teochews, Тайшанец, Хайнаньский и некитайские группы, такие как Чжуан, Танка или Она в пределах региона Лингнан.
  2. Более типично, он используется только для обозначения кантонской культуры, исторически доминирующей культурно-лингвистической силы в Гуандуне и Гуанси.

В данной статье используется второе определение «лингнанской культуры» - как синоним «кантонской культуры».

С миграцией Кантонский народ поблизости Гонконг и Макао, а также во многих зарубежные сообщества, Лингнанская / кантонская культура стала влиятельной культурной силой в международном сообществе и составляет основу культур Гонконг и Макао.

Краткая история и обзор

Статуя из древнее королевство Юэдо 200 г. до н. э .; В то время регион Лингнан был территорией народов байюэ, которые позже были китаизированы.

От Наньюэ к китаизации

В 200 г. до н. Э. Gwongdung и Gwongsai (Кантонский для "Гуандун" и "Гуанси"), наряду с землей, ныне известной как Северный Вьетнам, находился под контролем королевства Nanyue (南越 國; Наам4 джют6 гвок3), населенный преимущественно некитайскими Юэ люди. Позже королевство было завоевано Ханьская империя и попал под контроль ханьских китайцев примерно в 100 году до нашей эры. Однако масштабные китаизация не происходило до 6-7 веков н.э., когда регион принадлежал Империя Тан. Позже, между 10 и 13 веками, был большой приток ханьских китайских мигрантов с севера, который в то время был захвачен Монголы и несколько других неханьских этнических групп. Это привело к крупномасштабному смешению китайцев хань и нанюэ в этот период.[1] - отражено в том факте, что современные кантонцы являются генетически гибридными потомками древних ханьцев и нанюэ.[2] Современная культура лингнань также содержит элементы китайского наньюэ и хань: современный кантонский язык, например, очень похож на средний китайский (престижный язык империи Тан), но сохранил некоторые черты давно исчезнувшего языка нанюэ.

Синицизация региона Лингнан была в основном завершена ко времени позднего Южная династия Сун (12-13 вв.). С 15 по 18 века Линнань (особенно район вокруг Гуанчжоу) служил одним из основных портов для Империя Мин. Кантонцы подвергались воздействию Западноевропейский культуры и включили европейские элементы в свои культурные артефакты. К тому времени культура лингнан в значительной степени достигла своей нынешней формы.

С 19 века и далее

Гуанчжоу является крупным портом как для Династия Цин и Китайская Народная Республика, Кантонцы часто преобладали в иммиграции китайцев хань в западный мир, в результате чего кантонский диалект исторически был лингва франка в большинстве западных Чайнатауны. Они также помогли установить китайский термин для китайского квартала: «Тонгянь гаай» (唐人街; Тонг4 Ян4 гаай1), произносится на китайском языке как «Тан рен цзе». Этот термин буквально означает «Улица народа Тан». Считается, что это отражает тот факт, что китаизация Лингнана была наиболее заметной во время династии Тан, что привело к тому, что кантонцы имели особенно сильную связь с этой династией.[3]

С другой стороны, с начала 20 века Гонконг (произносится как «Хын Гонг» на кантонском диалекте), затем под Британский колониальный контроль, быстро развивалась во всех аспектах. Высокому уровню развития города завидовали многие жители региона Лингнан. Многие из них смотрели Телесериалы и фильмы произведен в Гонконге, в результате чего город имеет значительное культурное влияние в регионе. Например, многие кантонские из материковый Китай пишите традиционными китайскими иероглифами, например Гонконгцы делать. Гонконг, со своей стороны, пережил множество культурных и экономических обменов с другими странами Восточной Азии. Это, в свою очередь, заставило Гонконг поглотить культуры Япония, Корея, и в некоторой степени Тайвань. Например, Гонконгский кантонский диалект имеет много употреблений и словарей, заимствованных из Японский.

Общие характеристики

Культура лингнанов считается коммерческой, океанической культурой, воплощающей в себе историю региона:[4] Его основа представляет собой смесь влияний китайцев Наньюэ и Хань (особенно династий Тан и Сун), сохранив значительную часть культурного наследия Тан-Сун, не сохранившегося в других ветвях современной культуры Китая Хань. Позже Лингнан стал главным центром контакта Империи Мин с западноевропейцами через торговлю и, таким образом, стал включать европейские идеи в свои искусства и философию.

Традиционный язык

Традиционно единственным доминирующим языком региона Лингнан является Кантонский (廣東話 / 廣州 話; Gwong2 навоз1 ваа2/ Гвонг2 зау1 ваа2), стандартная форма и престижный диалект из Подгруппа Юэ (粵語; Джют6 дзю5) более широкого Китайская языковая семья. Подавляющее большинство традиционных опер, народных песен и поэзии Лингнана написаны на кантонском диалекте. Этот язык берет свое начало от древних людей нанюэ: их язык не принадлежал к китайской языковой семье. Однако с большим притоком ханьских китайских мигрантов между 10-13 веками во время Тан-Песня эры, язык медленно китаизировался и превратился в современный стандартный кантонский диалект.[5][6][7]

Кантонский диалект сохранил некоторые черты языка наньюэ.[8] Например, в отличие от большинства других китайских языков, кантонский часто ставит прилагательное после существительного, которое он описывает. На кантонском диалекте слово «курица» (雞 乸; Гай1 наа2) состоит из двух слов: «雞», что означает «курица», и «乸», означающего «женщина (в нечеловеческом смысле)», что приводит к составному слову. Тем не менее, среди всех существующих китайских языков кантонский в целом является наиболее "близким" к Средний китайский (престижный язык Тан эпохи). Об этом свидетельствует тот факт, что большинство Стихи Тан будет лучше рифмовать, если произносится на кантонском диалекте.[9]

Система письма

Что касается его система письма, Кантонский диалект традиционно предпочитал не писать дословно на своем родном языке и вместо этого полагался на классический китайский в большинстве форм письма. Однако, начиная с 21 века, в Гонконге и Макао была разработана полная система письма на кантонском диалекте, в которой используются оба языка: Китайские символы и родные персонажи, и стали популярными.

Архитектура

Классическая лингнанская архитектура

В Храм клана Чан является хорошим примером классической лингнанской архитектуры.

Lingnan архитектура (嶺南 建築; Линг5 наам4 Джин3 цук1) - характеристика архитектурный стиль региона Лингнан,[10][11] в основном ассоциируется с кантонским народом. Он значительно отличается от тех, что можно найти в других регионах ханьского Китая, из-за таких факторов, как климат и доступность материалов, на которые влияют географические особенности Линнаня. В целом, классическая архитектура Lingnan имеет тенденцию (1) использовать бледные цвета, такие как зеленый и белый, (2) избегать круглых или цилиндрических структур, (3) иметь много открытых структур, таких как балконы, (4) быть украшены большим количеством облегчение резьба и скульптурыи (5) быть построены с использованием материалов, устойчивых к плесени и влажности. Последний пункт, очевидно, связан с жарким и влажным субтропическим климатом Лингнана.

В Храм клана Чан в Гуанчжоу является представительным примером классической архитектуры Линнана. Храм был построен в конце 19 века и служил академией для Чан семьи в 72 округах провинции Гуандун. Он включает в себя все виды народного архитектурного и декоративного искусства и знаменит своими «тремя резными фигурками» (резьба по камню, дереву и кирпичу), «тремя скульптурами» (керамическая скульптура, глиняная скульптура и красочная скульптура) и «одной литой» ( чугун). В результате его называют лучшим из всех клановых построек в округе.

Тонг лау

Тонг лау (唐 樓; Тонг4 лау4) - стиль архитектуры, распространенный в регионе Лингнан (а также в некоторых других областях Южно-Китайское море) начиная с 19 века. Сочетая южно-китайские архитектурные стили с западноевропейскими, он особенно распространен в регионах, более подверженных влиянию западноевропейских культур, таких как Гуанчжоу, Гонконг и Макао. Тонг лаус в Lingnan показывает влияние классического стиля Lingnan.

Сад лингнан

Пруд Ююм Санфонг.

Сад лингнан (嶺南 園林; Линг5 наам5 Джюн4 лам4), или Кантонский сад, это стиль сад дизайн родом из региона Лингнан.[12] Географически Линнань имеет очень отличный климат от центральной части Китая (то есть Чжунъюань), что привело к развитию другого стиля в садовом дизайне. Наиболее часто упоминаемые черты садов Лингнан: (1) они обычно окружают свои растения и цветы зданиями для обеспечения защиты из-за частых ливней в регионе; (2) В садах Лингнан обычно используются местные виды растений, такие как красные цветы хлопка, лотосы, орхидеи и деревья личи; и (3) из-за того, что Линнань находится далеко от центра политической власти (например, Чжунъюань), сады в регионе исторически меньше подвергались влиянию королевских стандартов, в результате чего стиль больше склонялся к простым людям, например, Линнань сады украшены большим количеством предметов народного искусства, от скульптур до фарфора, а также имеют тенденцию использовать меньшие и более простые постройки.

Изобразительное искусство

Люди Наньюе уже делали много керамики и скульптур еще во времена их королевства. После китаизации техники жителей региона стали еще более отточенными и утонченными. В настоящее время кантонцы являются опытными мастерами, известными тем, что создают и экспортируют множество прекрасных ремесленных изделий, включая различные типы скульптур, вышивка, фарфор, резка бумаги, воздушные змеи, мебель, среди многих других. Они также создали несколько школ изобразительное искусство. В некоторых из них стили визуального искусства, изобретенные в основном кантонцами, включают следующее:

Кантонская резьба по слоновой кости

Шар из слоновой кости на выставке в немецком музее Раутенштраух-Йоста. Он имеет 16 слоев, которые можно вращать.

Резьба по дереву из кантонской слоновой кости (廣州 牙雕; Gwong2 зау1 нгаа4 диу1) - еще один известный продукт от Lingnan. Имея 2000-летнюю историю, он традиционно использует слоновая кость в качестве сырья для изготовления скульптур, причем кантонский стиль известен своей особой нежностью и детальностью, но не хрупкостью. Кантонцы также успешно создали легендарный ремесленный продукт - Мяч из слоновой кости.

Однако после 1980-х годов международная торговля слоновой костью была запрещена. Это приводит к тому, что кантонцы теперь пытаются найти материалы-заменители - материалы, которые выглядят и ощущаются как слоновая кость, но на самом деле не являются слоновой костью - в своих попытках передать это древнее искусство.[13]

Кантонская резьба по нефриту

Нефритовая посуда, обнаруженная в гробнице короля Наньюэ

Кантонская резьба по нефриту (廣州 玉雕; Gwong2 зау1 джук6 диу1) - кантонский стиль нефрит резьба.[14][15] Его история насчитывает более двух тысяч лет - археологи откопали нефритовые резные фигурки из останков королевства Наньюе.[16] После китаизации люди Лингнана научились резьбе по нефриту из нефритовых изделий Империи Тан и изобрели технику «лау сик» (Китайский: 留 色; Jyutping: Лау4 sik1; горит «сохраняя цвета») - сохраняя цвета оригинальных материалов, в результате чего резьба по нефриту очень красочная, но естественная. В настоящее время кантонская резьба по нефриту часто используется в кантонских украшениях и украшениях.

Кантонская вышивка

Кантонская вышивка (Джютпин: Джют6 сау3; Традиционный китайский: 粵 繡) - кантонский стиль вышивка, пользующийся значительной популярностью в Lingnan и его собственной субкультуре.[17] Его корни можно проследить как минимум до 9 века, когда Империя Тан задокументировала, что люди в этом районе занимались вышивкой. Кантонская вышивка приобрела свой нынешний вид примерно в 15 веке и имеет свой собственный набор техник. Визуально он известен тем, что он красочный и содержит несколько изображений без ощущения хаоса. Из-за исторической роли Гвондунга в торговле между Китайской империей и внешним миром, кантонская вышивка была продана многим западноевропейским людям и стала популярным типом предметов в коллекциях восточных ремесел европейских аристократов.

Теохев резьба по дереву

Изделия Teochew для резьбы по дереву часто окрашиваются золотом.

Теохев резьба по дереву (Jyutping: Ciu4 зау1 мук6 диу1; Традиционный китайский: 潮州 木雕) - это особый стиль резьбы по дереву, пришедший из города Теохью, который географически является частью Лингнана, но населен в основном народом теочью, принадлежащим к некантонской Минская ветвь ханьского китайского. Несмотря на это, этот стиль резьбы по дереву широко используется в различных кантонских ремеслах. Это началось в 11 веке и стало популярным в конце 16 века. Многие изделия Teochew с резьбой по дереву покрыты золотом, обычно это украшение буддийских храмов или родовых залов.

Lingnan Penjing

Lingnan Penjing (Ютпин: Линь5 наам5 каламбур4 цзин2; Традиционный китайский: 嶺南 盆景) - это стиль Penjing людей Лингнана. Несмотря на то, что он был признан только в начале 20 века, его корни уходят корнями как минимум в 15 век. Этот стиль известен своим акцентом на совпадение «естественной» и «искусственной» частей пенджина. Например, художники Lingnan penjing, как правило, проводят много времени, выбирая горшок, соответствующий этим растениям. Они также склонны подстригать свои растения таким образом, чтобы новые побеги от обрезанных частей затеняли следы обрезки, в результате чего пенджин выглядел очень естественно.

Лингнанский стиль каллиграфии

Лингнанский стиль каллиграфии (Ютпин: Линь5 наам5 сю1 грибок1; Традиционный китайский: 嶺南 書 風) - стиль каллиграфия уникальный для Lingnan. Критики ханьского Китая обычно называют его «смелым» и «романтическим». Археологические данные свидетельствуют о том, что жители Лингнана писали и производили каллиграфические работы после распада королевства Наньюэ. Однако из-за жаркого и влажного климата Лингнана бумаги имеют тенденцию к очень быстрому разложению, в результате чего сохранилось очень мало таких работ. Так было до 15 века, когда Чан Бак-са (Ютпин: Может4 баак6 саа1; Традиционный китайский: 陳 白沙), стал первым известным кантонским каллиграфом, у которого в регионе Лингнань появился признанный стиль каллиграфии. С тех пор кантонские художники создали несколько выдающихся произведений каллиграфии, таких как:

《袁崇煥 督 遼 餞別 圖 詩》, буквально «Прощание с Юн Сун-Вуном»; Это работа Квонг Лу, кантонский каллиграф начала 16 века; Эта работа была сделана на прощание со своим хорошим другом. Юн Сун-вун, которому пришлось покинуть Лингнан по поручению тогдашнего императора Мин. Это произведение «поэтической живописи» (картина с написанным на ней стихотворением; и картина, и стихотворение имеют какие-то отношения друг к другу). Эта работа сейчас хранится в Гонконге.
《南 園 諸子 送 黎 美 周 北上 詩 卷》, буквально «изображение различных джентльменов с юга, идущих попрощаться»; Это работа Зунг Киу, молодая кантонская женщина начала 16 века, известная своей красотой и очень талантливой. Несмотря на это, она умерла от болезни в молодом возрасте 19 лет, и многие оплакивали ее смерть как большую утрату. Эта поэтическая работа - одна из немногих ее работ, и сейчас она выставлена ​​на выставке. Художественная галерея Гвонгзау.

В 21 веке кантонцы начали более глубоко изучать стиль каллиграфии лингнан.[18]

Кантонский фарфор

"Ваза с цветочным орнаментом", на выставке Гонконгский художественный музей, обычно цитируется как репрезентативный образец кантонского фарфора.

Кантонский фарфор (Джютпин: Гвонг2 Coi2; Традиционный китайский: 廣 彩, буквально «кантонские цвета»), также называемый Кантонский фарфор, это кантонский стиль фарфор. Он включает в себя нанесение различных цветов на белый фарфор и последующее закрепление цветов на фарфоровых изделиях с помощью слабого нагрева (менее 800 градусов Цельсия, что является низким по стандартам фарфора). Этот стиль славится яркими красками и детализированными рисунками. Он возник в 16 веке. В то время кантонцы в Гуанчжоу импортировали белый фарфор из Цзиндэчжэнь (город, известный производством белого фарфора), работали над ними, чтобы производить красочный фарфор, и экспортировали свою продукцию в Западную Европу. Позже это искусство распространилось по всему региону Лингнан. Гонконг, например, начал производить кантонский фарфор, начиная с 1930-х годов, и экспортировал многие из их продуктов по всему миру, хотя в настоящее время немногие гонконгцы работают над этим стилем фарфора, не считая любителей, из-за того, что город сместил свое внимание. для сферы услуг и финансов.[19]

Галерея
«Пламя восточного поля битвы» (традиционный китайский: 東 戰場 的 烈焰) 1930-х годов; Это работа Гоу Гим-Фу, одного из основателей школы живописи Линнань, которая регулярно упоминается как одна из типичных ранних работ этой школы.

Кантонская мебель

Кантонская мебель (Джютпин: Гвонг2 sik1 гаа1 си1; Традиционный китайский: 廣 式 傢 俬) - это кантонский стиль мебели.[20][21] Его можно датировать как минимум 17 веком. В этом стиле обычно используются местные породы древесины из региона Лингнань, при этом заимствуя элементы из традиционных стилей мебели времен Империи Тан и Империи Сун, а также художественных стилей, импортированных из Западной Европы. Он характеризуется (1) тенденцией изготавливать каждый предмет мебели, работая с одним большим куском дерева, в результате чего кантонская мебель не показывает следов сборки; (2) взятие элементов из Барокко и Рококо стиль, особенно в использовании изгибов; (3) использование техник из других лингнанских ремесел, таких как резьба по дереву Теочью; и (4) частое использование ракушек и мрамора в качестве украшений. В настоящее время кантонская мебель экспортируется во многие другие ханьские китайские общины и в зарубежные страны.

Школа живописи Лингнан

Школа живописи Лингнан (Ютпин: Линь5 наам5 ваа2 паай3; Традиционный китайский: 嶺南 畫派), также называемый Кантонская школа живописи, это отличительный стиль картина изобретен в основном кантонскими художниками.[22] Он возник в 19 веке, основан Гоу Гим-фу (кантонский диалект) и несколько его соратников. В этом стиле сочетаются живопись тушью разделяют все ханьские китайцы и акварель, также под влиянием импрессионизм. Он подчеркивает, что оставляются пустые места и используются яркие цвета, что резко контрастирует с менее красочными рисунками с тушью. Например, «Пламя Восточного поля битвы» использовало акварель для рисования ярко-красных цветов фона. Это, наряду с пустыми пространствами на картине, дает потенциальные альтернативные интерпретации пустых пространств, которые могут выглядеть как дым или облака.

Другие

Секван посуда и Кочиновая посуда типы керамика с кантонским происхождением. Первый по-прежнему производится на кантонском диалекте, а второй в наши дни больше ассоциируется с Тайванем.

Исполнительское искусство

Музыкант играет на Чеон Кум, музыкальном инструменте кантонской музыки, в Чайнатаун, Сан-Франциско.
Кантонское оперное представление в Ванкувер. Большинство китайских общин имеют кантонское происхождение, отсюда и наличие у них стиля оперы.

Кантонцы участвуют в нескольких типах оперы и исполнительское искусство, в том числе Опера по сбору чая и Ханьская опера, наиболее известной из которых является кантонская опера. У них также есть много видов традиционной музыки. Все они в основном поются и выражаются на кантонском языке.

Народные песни

Кантонский язык имеет очень богатую коллекцию народных песен,[23][24] многие из которых восходят к древним людям нанюэ до китаизации региона. Эти народные песни широко поют и транслируют в регионе Лингнань и по сей день. В общих чертах их можно разделить на несколько категорий:

"Морские песни" (Jyutping: Haam4 seoi2 go1; Традиционный китайский: 鹹水 歌), популярные во всем Дельта Жемчужной реки, любить Вот этот;
«Ритмы продажи петухов» (Jyutping: Maai6 gai1 diu6; Традиционный китайский: 賣雞 調), которые традиционно исполняются в ритуалах поклонения петухам и, как говорят, связаны с тотемами поклонения птицам у народов байюэ; Примером может быть этот;
«Песни Керрии» (Jyutping: Gou1 thin4 go1; традиционный китайский: 高 棠 歌), которые часто поют на свадьбах;
«Народные песни северного кантона» (Jyutping: Jyut6 bak1 man4 go1; традиционный китайский: 粵北 民歌), популярные в северном Gwongdung;
«Кантонские рифмы» (Jyutping: Jyut6 diu1; Традиционный китайский: 粵 調), который состоит из различных подтипов, основанных на высоте тона и ритма, и включает Нам ням традиция. Пример кантонских ритмов: этот .

Кантонская опера

Кантонская опера (Ютпин: Даай6 привет3; Традиционный китайский: 大戲, буквально «великая драма») - это стиль оперы, связанный с кантонским языком, и был внесен в список нематериальное культурное наследие мира.[25] Кантонская опера, зародившаяся в конце 13 века, представляет собой сценическое искусство, сочетающее в себе акробатику, пение, боевые искусства и актерское мастерство.

В кантонской опере также используется другой набор музыкальных инструментов. Некоторые из них используются также в других стилях восточной оперы, таких как Гучжэн (Ютпин: Гу2 Заанг1; Традиционный китайский: 古箏). Из-за влияния западной оперы, кантонская опера также начала использовать европейские инструменты, начиная с 19 века, такие как скрипка. Кантонская опера также известна использованием макияжа и головных уборов на партиях актеров. Макияж в кантонской опере в основном белый и может различаться по цвету в зависимости от характера персонажей, например, полностью белый макияж часто используется для изображения злодея. Головные уборы также используются для изображения персонажей.

Гунгу

Гунгу (Ютпин: Гонг2 гу2; Традиционный китайский: 講 古, буквально «говорить о прошлом») - популярное народное искусство в Линнани. В нем участвуют художники, рассказывающие истории из Китайская классика или Кантонский фольклор используя кантонский язык - при этом заимствуя приемы из кантонской оперы, чтобы быть очень ритмичным.[26] Этот вид искусства возник в XVI веке, когда кантонский диалект импортировал его из Цзянсу и несколько кантонских художников учились у тогдашних знаменитых Wuyue рассказчики. С тех пор кантонский гунгу неуклонно развивался, рассказчики выступали в своих киосках или кантонских чайных. Начиная с 20-го века, в окрестностях Гвонгзау даже начали возводить «сцены повествования» (Джютпинг: Сют3 сю1 Той4; Традиционный китайский: 說書 台, буквально «сцены, на которых говорят о книгах») в некоторых парках и приглашение артистов делать гунгу на радиошоу.

Отчасти в результате этого у кантонцев накопилось немало народных сказок.[27]

Гуандун музыка

Гуандун музыка (Джютпин: Гвонг2 навоз1 варенье1 ОК6; Традиционный китайский: 廣東 音樂) - это стиль традиционной китайской инструментальной музыки из Гвонгзау и близлежащих районов, хотя в настоящее время он также встречается на большей части Китая.[28] Музыкальные композиции провинции Гуандун в основном основаны на мелодиях, взятых из кантонской оперы и кантонских народных песен, особенно до 1920-х годов. Говорят, что стилистически он отличается громкостью, живостью и оптимизмом. Некоторые произведения испытали влияние западной музыки (джаз в частности): они используют синкопию и тройное время, а также включают такие инструменты, как саксофон и скрипка.

Музыкальные инструменты

Гоу Ву - кантонский музыкальный инструмент, обычно используемый в кантонской опере и музыке.

Набор музыкальных инструментов, используемых в кантонских оперных стилях и музыке, во многом перекликается с инструментами других ханьских китайских групп. Однако есть инструменты, явно кантонские, с Гаоху (Гоу Ву) будучи самым представительным. Помимо этого, Циньцинь (Чхон Кум) и эрксианец (Йи Юнь) другие музыкальные инструменты, связанные с кантонской музыкой.

Поп

Канто-поп, также называемый HK-pop (Jyutping: Jyut6 дзю5 лау4 повесить4 кук1; Традиционный китайский: 粵語 流行 曲) - это жанр кантонской музыки, созданный в основном в Гонконге. Это поп поджанр, с влиянием джаз, рок-н-ролл, R&B, электронная музыка, танцевальная музыка и другие. Его почти всегда поют на кантонском диалекте, у него есть международная фан-база в Квондунге, Квонгсае, Юго-Восточной Азии и (в меньшей степени) в Корее и Японии.

Кино

Гонконгское кино (Ютпин: Гонг2 каан2 штырь3; Традиционный китайский: 港 產 片) - это кино Гонконга. Долгое время это была одна из крупнейших киноиндустрий в мире, влияние которой сохраняется и по сей день. Эти фильмы, снятые Гонконгом, в основном выражались на кантонском диалекте, хотя фильмы определенного периода были на мандаринском диалекте по геополитическим причинам. Их жанры могут быть разными, хотя комедия и фильмы о боевых искусствах особенно заметны. В этом стиле кино есть культ на Западе.

Литература

Поэзия

Кантонский язык с его тысячелетней историей богат поэзией и литературой. Жители региона Лингнан сочиняют стихи с VII века. Zeung Gau-ling (Ютпин: Цзоэн1 га2 лин4; Традиционный китайский: 張九齡), один из самых плодовитых поэтов Империи Тан, родился и вырос на территории современной Siugwan, Гуандун. С детства он считался очень умным, а позже стал министром империи. 12 его стихотворений вошли в список 300 лучших стихотворений Империи Тан. С тех пор регион Лингнан произвел постоянный поток поэтов разного уровня известности. Им даже дали ярлык под названием Лингнанская школа поэзии (Ютпин: Линь5 наам4 си1 паай3; Традиционный китайский: 嶺南 詩派), известный сохранением произношения среднекитайского языка и сочинением стихов с изображениями, уникальными для Линнан.[29]

Как и большая часть Восточной Азии, большая часть средневековой литературы Лингнана была написана в классический китайский (грамматически), а не разговорный язык людей. Однако поэты в регионе начали сочинять стихи, используя грамматически просторечный Кантонский с 19 века, с творчеством кантонского поэта Лю Янь-тоу (Jyutping: Liu6 Ян1 тоу4; Традиционный китайский: 廖 恩 燾) самый известный.[30] Многие из его работ требуют записи кантонских иероглифов (символов, специально придуманных для написания кантонского диалекта).

Этот особый стиль поэзии накопил большое количество произведений. Начиная с начала 21 века, кантонцы начали собирать произведения прошлых кантонских поэтов в литературе под названием "Все кантонские стихи"(Ютпин: Сюн4 джют6 си1; Традиционный китайский: 全 粵 詩), который состоит из 30 томов, но его еще предстоит закончить.[31]

Народная кантонская литература

Как и в остальной части Восточной Азии, Лингнан традиционно использовал классический китайский для письма, а не для разговорных языков народов. Несмотря на попытку создать просторечный формы письма в конце 19 века, Большой Китай область все еще имеет тенденцию использовать стандартный письменный китайский, система письма, основанная на мандаринском диалекте, а не на кантонском диалекте (т. е. на родном языке региона Лингнан). Даже в космополитическом Гонконге подавляющее большинство населения произведения литературы были написаны стандартным китайским письмом. Однако, начиная с 21 века, Гонконг как культурный центр региона разработал полную систему письма для кантонского диалекта.[32] Некоторые городские писатели теперь выступают за создание литературы на письменном кантонском диалекте.[33]

Культура питания

Регион Линнань имеет особую географическую среду, отличную от других регионов ханьского Китая. Благодаря субтропической температуре и высокой влажности, он имеет тенденцию давать хорошие урожаи в любых условиях. сельское хозяйство или рыбная ловля. В результате в кухне Лингнана можно было использовать самые разные пищевые продукты. В книге «Новые комментарии к Gwongdung» (廣東 新 語), написанной Ват Дай-гваном, сказано: 天下 所有 食 貨 粵東 幾 盡 有 之 , 粵東 所有 之 下 天下 未必 盡 也。 (классический китайский язык: Каждый ингредиент, который есть в мире, есть в Gwongdung; Каждый ингредиент, который есть в Gwongdung, может не быть в остальном мире). Сегодня кухня региона Лингнан полностью превратилась в отдельную кулинарную школу.

Кантонская кухня

Кантонская кухня (Джютпин: Джют6 Coi3; Традиционный китайский: 粵菜) - это кухня, соответствующая кантонской культуре. Гвонгзау, культурная столица региона, долгое время была торговым центром. В результате в кантонской кухне используются многие импортные ингредиенты. Помимо свинины, говядины и курицы, в кантонской кухне используются почти все съедобные виды мяса, включая субпродукты, куриные ножки, утиный язык, змей и улиток. Однако баранина и коза встречаются редко. Из-за близости к морю также широко используются морепродукты. В этом стиле кухни используется множество способов приготовления, наиболее популярными из которых являются приготовление на пару и жарка, в основном из-за относительного удобства.

Традиционно кантонские повара предпочитают, чтобы их блюда имели хорошо сбалансированный вкус и не были жирными. Специи используются в лучшем случае в умеренных количествах, чтобы сохранить аромат основных ингредиентов, которые, в свою очередь, должны быть на пике своей свежести и качества. В кантонской кухне не используются свежие травы, в отличие от Сычуань, Европейский, Тайский и вьетнамский кухни, за исключением чесночного чеснока и листьев кориандра. Наконец, из-за жаркой и влажной погоды в Лингнане и традиционных убеждений, что супы могут «снимать жар» (Дзютпин: Цин1 трясти6 привет3; Традиционный китайский: 清 熱氣), в кантонской кухне обычно широко используются супы.

Лу фо тонг

Лу фо тонг [ж; чж-юэ] (Джютпин: Лу5 fo2 Тонг1; Традиционный китайский: 老 火 湯, буквально «старый огненный суп») - это кухня простых людей в Линнане. Он относится к набору четких бульон готовится путем тушения мяса и других ингредиентов на медленном огне в течение нескольких часов. Эти ингредиенты могут включать мясо, овощи, морепродукты, фрукты и лекарственные травы. Он возник в конце 17 - начале 18 века. В то время в провинции Гуандун были трудности с добычей угля, в результате чего кантонцам приходилось полагаться на дрова в качестве топлива. Это заставляло их избегать использования большого огня (что требует таких методов приготовления, как жарка с перемешиванием) и вместо этого использовать слабый огонь для кипячения своих продуктов, что приводило к получению лука-тонг. В настоящее время лу фо тонг - это полностью разработанный стиль супов, ставший неотъемлемой частью кантонской кухни.

Блюда кантонской кухни

Чайная культура

Ням ча час в Мэрия Гонконга.

Ням ча (Джютпин: Джем2 caa4; Традиционный китайский: 飲茶, буквально «пить чай») - это субкультура в кантонской культуре питания. Хотя его можно найти в некоторых других группах ханьцев, он гораздо более распространен среди кантонцев, а также зарубежных китайцев, исторически большинство из которых имеют кантонское происхождение. В кантонском диалекте используется особый набор терминологии. Например, «пригласить кого-нибудь пойти ням ча» - это, по сути, способ выразить дружбу. Традиционно кантонский диалект может пойти ням ча утром, днем ​​или вечером. Утренний чай обычно предпочитают пожилые люди, хотя многие молодые люди часто сопровождают своих бабушек и дедушек на утренний чай, чтобы выразить уважение и привязанность. Кантонский чайные Также есть набор продуктов, специально предназначенный для утреннего чая. Послеобеденный чай похож во многих аспектах, за исключением того, что в этот час принято пить ням-ча всей семьей. Вечерний чай обычно привлекает большое количество людей, и блюда, заказываемые в такие часы, также имеют тенденцию быть более изысканными.

Независимо от часов, ням-ча начинается с того, что посетители заказывают определенный набор чая, который они хотели бы выпить. После этого официанты приносили чай, который посетители будут пить, наслаждаясь едой и участвуя во всевозможных социальных взаимодействиях. Даже после того, как они закончили есть, посетители, как правило, остаются на полчаса и болтают.

Димсам

Димсам (Ютпин: Дим2 Сэм1; Традиционный китайский: 點心, буквально «трогать сердце») - характерная черта кантонской кухни, которую обычно едят во время ням-ча, но не только. Они представляют собой набор небольших порций еды, которые подают в небольших паровых корзинах или на небольших тарелках. В кантонских чайных по ресторану будут передвигаться тележки с димсамом, чтобы посетители могли сделать заказ, не покидая своих мест. В кантонских традициях посетители часто заказывают димсам по желанию, болтая и наслаждаясь бесконечной подачей чая.

В крупных городах Линнана, таких как Гвонгзау и Гонконг, кулинарные школы обычно предлагают курсы специально для обучения приготовлению димсама.

Люн ча

Магазин leung cha на Стэнли-стрит, Гонконг.

Люн ча (Ютпин: Леонг4 caa4; Традиционный китайский: 涼茶, буквально «прохладный чай») - это разновидность настоя, приготовленного из традиционных лекарственных трав. В традиционная китайская медицинаСчитается, что леунг ча оказывает охлаждающее действие на организм.[34] Травяной чай был уникальным напитком в Лингнане. Говорят, что травяной чай появился еще до династии Цин. Лингнан расположен в субтропической зоне, климат которой характеризуется жарким и влажным летом и мягкой зимой. Летом местным жителям очень жарко из-за их привычек. Люди, живущие в субтропической среде, легко страдают кожными заболеваниями, гастроэнтеритом. Распитие травяного чая постепенно получило широкое распространение, уникальные обычаи Востока.[35] В крупных городах, таких как Гвонгзау и Гонконг, обычным явлением являются «магазины прохладного чая», специализирующиеся на продаже травяных чаев.[36] Благодаря усилиям правительств Квондунга, Гонконга и Макао, с 2006 года методы приготовления лынча считаются популярными. нематериальное культурное наследие практика для Китая.[37]

Тонг Суи

Тонг Суи (Джютпин: Тонг4 seoi2; Традиционный китайский: 糖水, буквально «сахарная вода») - характерный десерт кантонской кухни. Это набор сладких теплых супов или заварного крема, которые в кантонских традициях подают в конце трапезы. Кроме того, кантонцы часто уходят из дома, чтобы отведать тонг суи с группой друзей или семьей поздно вечером, что они называют "Сиу Йе"(Джютпин: Сиу1 je6; Традиционный китайский: 消夜, буквально «убить ночь»). Выбор типов тонг-суи варьируется в зависимости от сезона: например, зимой предпочитают горячий черный суп из кунжута.

Пивоварня

Лингнан также известен производством некоторых известных спиртных напитков,[38] в основном из рисовое вино разнообразие. Культуру пивоварения Лингнана можно проследить вплоть до королевства Наньюэ, которое, по-видимому, владело емкостями с ликерами. В конце 11 века Соу Сик (Джютпин: Соу1 sik1; Традиционный китайский: 蘇 軾), один из выдающихся поэтов, а затем министр Империя песен, был понижен в должности и переведен в Lingnan. Также известный своей любовью к кухне, Су Сик написал книгу о пивоварении вскоре после перевода в Лингнан под названием «Слова Су Сика о спиртных напитках» (Jyutping: Dung1 бо1 зау2 цзин1; Традиционный китайский: 東坡 酒 經), которая стала первой книгой Лингнана о пивоварении.

В настоящее время рисовые вина, произведенные в Лингнане, продаются в Китае и других странах Азии. Юк Бин Сиу (Ютпин: Джук6 бин1 Сиу1; Традиционный китайский: 玉 冰 燒, буквально «нефрит, лед и ожог»), один из «Десяти великих ликеров Гвондунга», пользующийся особой популярностью.

Фрукты

«Четыре великих плода Лингнана» (Дзютпин: Линг5 наам4 sei3 даай6 мин4 Gwo2; Традиционный китайский: 嶺南 四大 名 果)[39] это четыре фрукта, которые производятся в Лингнане и часто используются в кантонской кухне и десертах. Они есть личи, банан, ананас и папайя.

Галерея

Боевые искусства

Меч-бабочка является популярным оружием среди практикующих кантонских школ кунг-фу.[40]

У кантонцев также есть свои школы кунг-фу.[41][самостоятельно опубликованный источник?] Первоначально неорганизованные боевые приемы кантонцев были сгруппированы в разные школы в период с 18 по 19 века. В то время из-за некомпетентности правительства Империи Цин пираты и бандиты свирепствовали в периферийных регионах империи, таких как Лингнан. Это привело к тому, что кантонцы захотели защитить себя, и, таким образом, получили распространение боевые искусства. Это было тогда, когда кантонцы организовали свои боевые приемы в школы, сформировав школы боевых искусств, которые сегодня наблюдаются среди кантонцев.[42] Народные герои боевых искусств того периода, такие как Вонг Фейхун, сейчас популярные темы кантонских фильмов.

В целом, кантонские боевые искусства известны своим упором на нанесение ударов различными способами с использованием ударов руками при сохранении устойчивой позы нижней части тела. Они часто выкрикивают боевые кличи (с целью нервируют противников), редко прыгают, пинают или делают какие-либо сложные большие движения - очень прагматичный стиль, ориентированный на нанесение ударов.[43] Школы кунг-фу, изобретенные и в основном практикующиеся кантонцами, включают, но не ограничиваются:

Школы Gwongdung

Философия

Портрет Чан Бак-са («Чен Байша» на мандаринском языке)

Лингнан также имеет свои собственные школы Конфуцианство. С XII века кантонский диалект не прекращался. Неоконфуцианский мыслителей, что привело к появлению нескольких школ мысли.

Лингнанская научная школа

Лингнанская научная школа (Ютпин: Линь5 наам4 хок6 паай3; Традиционный китайский: 嶺南 學派) - самая известная из школ неоконфуцианской мысли в Линнане. Он был основан группой кантонских конфуцианцев в 15 веке во главе с Чан Бак-са.[44] Труды Чана теперь собраны в документе под названием «Коллекция Чан Бак-са» (Jyutping: Can4 хин3 Zoeng1 заап6; Традиционный китайский: 陳獻 章 集).[45] В этой серии работ Чан выразил свое мнение о мыслях Конфуция и переосмыслил их через призму буддизма и даосизма Махаяны. Его образ мыслей имеет сильную тему гуманизм и индивидуализм. Кроме того, похоже, что на него повлиял западный стиль мышления, который верил в более рациональные способы мышления, чем старые конфуцианские мысли.

Традиционные торжества

Традиционно кантонцы покупают цветы в качестве подарков и украшают свои дома во время Лунного Нового года, что приводит к увеличению числа цветочных ярмарок до и во время Лунного Нового года. Гвонгзау, культурную столицу Лингнана, даже называют «городом цветов».
Нью-Йорк Чайнатаун имеет много заграничных китайцев кантонского происхождения. На этой фотографии они исполняли свой собственный стиль танца льва.

У кантонцев также есть свой набор традиционных праздников.[нужна цитата] Многие из этих праздников разделяют другие группы ханьских китайцев и даже другие Выходцы из Восточной Азии. В Призрачный фестиваль, например, наблюдается у японцев и многих жителей Юго-Восточной Азии. Однако кантонский диалект часто имеет свои уникальные обычаи. Например, новогодние цветочные ярмарки можно увидеть только среди кантонских и некоторых зарубежных китайских общин кантонского происхождения. В регионе Лингнан также есть несколько уникальных праздников.

Кантонские новогодние обычаи

Ханьские китайские праздники

Кантонские праздники

  • Фестиваль радости Гвондунг (Джютпин: Гвонг2 навоз1 весело1 лок6 прыщик3; Традиционный китайский: 廣東 歡樂 節);
  • Кантонский Храмовая ярмарка (Джютпин: Гвонг2 фу2 миу2 вуи6; Традиционный китайский: 廣 府 廟會);
  • Фуцанская осень (Jyutping: Fat2 Саан1 кау1 sik6; Традиционный китайский: 佛山 秋色);
  • Фестиваль самоокупаемости (Дзютпин: Маай6 сан1 прыщик3; Традиционный китайский: 賣身 節);
  • Кантонский фестиваль лотоса (Цзютпин: Йоэн4 петь5 хо4 фаа1 прыщик3; Традиционный китайский: 羊城 荷花節);
  • Фестиваль воздушных змеев (Jyutping: Fung1 Zang1 прыщик3; Традиционный китайский: 風箏 節);
  • Парад летающих красок (Дзютпин: Пиу1 sik1 ceon4 Jau4; Традиционный китайский: 飄 色 巡遊);

Дни рождения местных божеств

Религии

Традиционно в регионе Лингнан преобладают две религии - буддизм Махаяны и даосизм.

Буддизм махаяны

По сравнению с поклонением Конфуцию, кантонцы традиционно более склонны к поклонению Будда или Бодхисаттва. В частности, они склонны к Махаяна ветвь буддизма, который разделяют большинство ханьских китайских групп. Буддийские храмы Махаяны - обычное явление в Лингнане, и буддийские праздники, такие как День рождения Будды и День рождения Гуаньинь, традиционно являются крупными событиями в этом регионе.

В Ван-мун секта буддизма Махаяны зародилась в Лингнане и когда-то распространилась по большей части Китая во время Северная песня Династия (10-12 века).[46]

Даосизм

Все группы ханьских китайцев традиционно придерживаются некоторых форм Даосизм, и кантонский диалект не исключение. Кантонский диалект имеет особый набор даосских божеств. Кантонцы традиционно поклоняются Вонг Тай Син, даосский бог исцеления. Они также сильно склонны поклоняться морским божествам, таким как Хунг Шинг и Мазу - отражая кантонские традиции ведения торговли за границей.

Культура дистанции от Конфуция

Было отмечено, что кантонская культура традиционно отмечена «культурой отдаленности от Конфуций"(Джютпин: Джюн5 дзю4 мужчина4 фаа3; Традиционный китайский: 遠 儒 文化, буквально «культура дистанции от Конфуция»),[47] что может быть связано с тем, что Лингнан исторически был периферийным регионом Китайской империи и под влиянием династии Тан (которая уделяла больше внимания буддизму, чем конфуцианству): хотя конфуцианская философия все еще оказывает влияние на кантонскую культуру, Храмы Конфуция найти в лингнане гораздо труднее, чем буддийские или даосские.

Другие

Кантонцы имеют давнюю традицию ведения торговли с внешним миром, в том числе с западными европейцами, начиная с 15 века, что привело к христианство (в основном Римский католик и Протестантский варианты) закрепляются в регионе. Раньше кантонский диалект также торговал с Арабов и персы, таким образом наличие ислам в Лингнане.

Коммерческая традиция

Кантонские торговцы (Джютпин: Джют6 Soeng1; Традиционный китайский: 粵 nds) - торговцы кантонского происхождения. В последние две тысячи лет Лингнан (особенно район вокруг Гвонгзау) большую часть времени был главным портом Китайской империи, что привело к прочным коммерческим традициям и формированию известных кантонских торговых организаций, таких как Кантонские фабрики, и даже кантонцы, развивающие собственную бизнес-культуру:[48] Кантонские купцы известны своей прагматичностью, предпочтением реальной прибыли перед славой, избеганием политических вопросов и демонстрацией богатства. В наши дни кантонцы все еще наследуют эту коммерческую культуру. Крупные города Линнана, такие как Гвонгзау, Футсан, Шэньчжэнь, а Гонконг - региональные (если не международные) торговые центры. Гонконг, например, набрал 748 баллов в 2016 году. Индекс глобальных финансовых центров, занимая четвертое место в мире и чуть ниже Лондон и Нью-Йорк.[49]

Культурные символы

Красный цветок хлопка

Красный цветок хлопка

Красный цветок хлопка (Дзютпин: Мук6 мин4 фаа1; Традиционный китайский: 木棉花, буквально «цветок древесного хлопка») - это вид цветка, распространенный в Линнане, и считается, что он символизирует кантонскую культуру. Было сказано, что в 200 г. до н. Э. Зиу То (Джютпин: Цзыу6 к4; Традиционный китайский: 趙 陀), король королевства Наньюэ, однажды подарил империи Хань красное хлопковое дерево в знак уважения - это означает, что в то время люди Линнаня уже использовали красные хлопковые цветы для обозначения своей родины. В наши дни красный цветок хлопка часто появляется в стихах и песнях, написанных кантонцами. В народной песне Нам Хой Чиу, например, упоминается «紅 綿» (традиционный китайский «красный цветок хлопка») для обозначения кантонского народа и культуры. Красный цветок хлопка в настоящее время является официальным символом Гвонгзау, культурного центра Линнана, а также Гвондунг и Гвонгсай в целом.

Лотос Макао

Лотос Макао

Лотос - символ Макао. Он появляется на флаге Макао после Передача в 1999 г..

Гонконгская орхидея

Гонконгская орхидея

Орхидея Гонконга, возможно, является символом Гонконга. Он был обнаружен в 1880 году и идентифицирован как новый вид в 1908 году. Он стал официальным символом Гонконга в 1965 году и появляется на флаге Гонконга после Передача в 1997 году. Поскольку Гонконг произвел большое количество фильмов, поп-песен и мыльных опер для продвижения кантонской культуры, Гонконг и, соответственно, гонконгская орхидея, широко считаются символом современной кантонской культуры. Нам Хой Чиу, например, также упоминал "紫荊" (традиционное китайское слово "пурпурная орхидея"), что символизировало кантонский народ.

В Площадь Золотой Баухинии имеет гигантскую статую гонконгской орхидеи и является одной из главных достопримечательностей Гонконга.

Сампан

Гавань Гвонгзау, наполненная сампаном

Сампан - это лодка с плоским дном, которую часто можно увидеть на берегу Южно-Китайское море, используется на кантонском диалекте, Hokloи многие другие этнические группы Юго-Восточной Азии. Обычно они имеют длину от трех до четырех метров и имеют небольшие укрытия на ширине. Это дает возможность рыбакам жить на собственных сампанах.В крупных кантонских городах Гвонгзау, Гонконге и Макао часто можно увидеть толпы сампанов, пришвартованных в своих гаванях.[50] Таким образом, образ заполненной сампаном гавани прочно ассоциируется с Лингнаном. Сампаны также регулярно появляются в фильмах и музыкальных клипах, снятых на кантонском диалекте.

Смотрите также

Согласно легенде, местность вокруг современного Гвонгзау была благословлена ​​богами для сбора богатого урожая. Говорят, что боги оставили пять козлов, когда вернулись на небеса. Теперь Гвонгзау получил прозвище «Город козлов».

Кантонские обычаи

Родственные культуры

Другие

использованная литература

  1. ^ 越 人 底色 + 移民 —— 广 府 源流 В архиве 2017-08-09 в Wayback Machine (на китайском)
  2. ^ Ви, Дж. Т., Ха, Т. К., Лунг, С. Л., и Цянь, К. Н. (2010). Действительно ли рак носоглотки «кантонский рак»? Китайский журнал рака, 29 (5), 517-526.
  3. ^ 廣東 唐人 洋 雜碎
  4. ^ "文化 的 特點 : 集 歷史 與 地理 的 特色". Архивировано из оригинал на 2017-08-30. Получено 2017-08-30.
  5. ^ Чен, М., и Ньюман, Дж. (1984). От среднекитайского до современного кантонского диалекта (Часть 1). Журнал китайской лингвистики, 12 (1), 148-97.
  6. ^ Чен, М. Ю., и Ньюман, Дж. (1984). От среднекитайского до современного кантонского диалекта (Часть 2). Журнал китайской лингвистики, 334-388.
  7. ^ Чен М. Ю. и Ньюман Дж. (1985). От среднекитайского до современного кантонского диалекта (Часть 3). Журнал китайской лингвистики, 122-170.
  8. ^ 〈粵語 中 的 百越 語 成分 問題〉 李敬忠 著 刋 載 於 《學術 論壇 (雙月刊)》 1991 年 第 5 期 第 65–72 頁 ISSN 1004-4434.0.1991-05-012
  9. ^ 為什麼 有時候 普通話 讀 詩詞 不 押韻 , 而 用 粵語 卻很 有 味道?[постоянная мертвая ссылка]
  10. ^ 淺談 嶺南 民居 的 嶺南 建築 特色
  11. ^ Хао, X. I. E. (2010). Возможность архитектурного дизайна Lingnan [J]. Дизайн интерьера, 1, 014.
  12. ^ "园林 的 营造 手法 与 艺术 特色". Архивировано из оригинал на 2017-07-30. Получено 2017-06-22.
  13. ^ 張 民 輝 : 「以 骨 代 牙」 廣州 牙雕 的 輝煌 與 傳承
  14. ^ 琢玉 人 用心 雕刻 精緻 孤 子
  15. ^ 非 遺 | 廣州 玉雕 , 一種 讓 玉石 煥彩 生輝 技藝
  16. ^ 西汉南 越 王墓 玉器 (图)
  17. ^ Исчезающие народные воспоминания ------ Кантонская вышивка, кантонская эмаль и резьба по слоновой кости Гуандун
  18. ^ 「墨 舞 廣州」 好評 如潮 嶺南 詩書 風骨 浪漫
  19. ^ Чан, П., Йи, К. Ю., Ян, К. Ю., и Ман, Л. С. Проект CTL 4514 (2014-15) Сохранение и продвижение гонконгского фарфора, украшенного кантонами, и оценка политики Гонконга в области защиты нематериального культурного наследия.
  20. ^ 廣 式 家具 與 嶺南 文化
  21. ^ 走 在 時尚 潮流 前端 的 家具 —— 廣 式 家具
  22. ^ Круазье, Р. К. (1988). Искусство и революция в современном Китае: школа живописи Лингнань (кантонская), 1906–1951 (том 29). Univ of California Press.
  23. ^ Хом, М. К. (1992). Песни Золотой горы: кантонские рифмы из китайского квартала Сан-Франциско. Univ of California Press.
  24. ^ 嶺南 民歌 知多少?
  25. ^ Юнг, Б. (1989). Кантонская опера: перформанс как творческий процесс. Издательство Кембриджского университета.
  26. ^ "細數 廣東 最 出名 的 10 大 講 古 佬". Архивировано из оригинал на 2017-08-16. Получено 2017-08-16.
  27. ^ 谭 达 先, 徐佩筠 (1980).廣東 民間 故事.香港 世界 出 Version社.
  28. ^ Департамент досуга и культуры (Гонконг) - музыкальный сериал провинции Гуандун
  29. ^ 嶺南 詩派 略論[постоянная мертвая ссылка]
  30. ^ "粵 典 文庫 - 嬉笑 集". Архивировано из оригинал на 2017-09-26. Получено 2017-06-22.
  31. ^ 《全 粤 诗》 充分 证明 广东 有文化
  32. ^ Сноу, Д. (2004). Кантонский как письменный язык: рост письменного китайского разговорного языка (Том 1). Издательство Гонконгского университета.
  33. ^ "啟蒙 與 革命 - 鄭 貫 公 、 黃世仲 等 人 的 粵語 寫作". Архивировано из оригинал на 2018-08-21. Получено 2017-06-22.
  34. ^ Чио, П. Х., и Зарофф, К. М. (2014). Употребление традиционного китайского лечебного травяного чая, соматизация и алекситимия. Азиатско-Тихоокеанская Психиатрия, 7 (2), 127-134. DOI: 10.1111 / appy.12161
  35. ^ Хуанг, Т. М., и Ву, К. (2013). Охлаждая тело Китая: травяной охлаждающий чай и. Получено 21 февраля 2019 г. с http://www.concentric-literature.url.tw/issues/Contested_Modernity_Place_Space_and_Culture/7.pdf
  36. ^ Лим, Лиза (2 февраля 2017 г.). «Как« жаркий »и« холодный »попали в Оксфордский словарь английского языка». Южно-Китайская утренняя почта.
  37. ^ "Отчет правительства Специального административного района Макао о мерах по защите и поощрению разнообразия форм культурного самовыражения" (PDF). ЮНЕСКО. 2013. с. 6. Получено 22 октября 2018.
  38. ^ 廣東 最大 酒 文化 博物館 揭牌 豐富 嶺南 酒 文化 內涵
  39. ^ 嶺南 四大 名 果 - 《荔枝》
  40. ^ 武舘 嵗月 洪拳 的 起源
  41. ^ Сенсей / Ренши Натан Члумски (2015). Кунг-фу: энциклопедия китайских боевых искусств. Lulu.com. ISBN 978-13-2911-942-0.[самостоятельно опубликованный источник]
  42. ^ 武俠小說 《武 壇 二虎》 自序 裡 的 廣東 十 虎
  43. ^ 岭 南南 派 武术 技术 特征 的 文化 研究
  44. ^ Ся, Л. И. (2009). Обзор исследований Чен Бай-ша [J]. Журнал Политехнического института города Гуанчжоу, 4, 008.
  45. ^ 陳獻 章. (1987).陳獻 章 集 (Том 1).中華書局.
  46. ^ 洗 宗. (1989). 《雲 門 宗》 簡介.嶺南 文史.
  47. ^ 刘 益. (1997).岭南 文化 的 特点 及其 形成 的 地理 因素.人文地理, 1, 46.
  48. ^ Ченг, Ю. Х., и Хуанг, П. Ю. (2008). Обзор исследований по культуре кантонских купцов [J]. Журнал Гуандунского университета бизнес-исследований, 3, 013.
  49. ^ «Индекс глобальных финансовых центров 19». Длинные финансы. Март 2016. Архивировано с оригинал на 2016-04-08. Получено 2017-07-10.
  50. ^ Берендт, С. (2010). Гуанчжоу. Северо-западное обозрение, 48 (2), 80-82.