WikiDer > Пулегоне
 | |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК (р) -5-Метил-2- (1-метилэтилидин) циклогексанон | |
| Другие имена п-Мент-4 (8) -ен-3-он; δ-4 (8) -п-Ментен-3-он; (р) -2-изопропилиден-5-метилциклогексанон; (р)-п-Мент-4 (8) -ен-3-он; (р) - (+) - Пулегон | |
| Идентификаторы | |
3D модель (JSmol) | |
| ЧЭБИ | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.001.767  |
PubChem CID | |
| UNII | |
| |
| |
| Характеристики | |
| C10ЧАС16О | |
| Молярная масса | 152.237 г · моль−1 |
| Внешность | Бесцветное масло |
| Плотность | 0,9346 г / см3 |
| Точка кипения | 224 ° С (435 ° F, 497 К) |
| Нерастворимый | |
| Растворимость в Этиловый спирт Эфир Хлороформ | Смешиваемый |
| Опасности | |
| Паспорт безопасности | MSDS[2] |
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 проверять (что   ?) | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Пулегоне является естественным органическое соединение получен из эфирные масла из множества растений, таких как Nepeta cataria (кошачья мята), Mentha piperita, и мята болотная.[3][4] Классифицируется как монотерпен.
Пулегон представляет собой прозрачную бесцветную маслянистую жидкость с приятным запахом, похожим на пеннироал, мята перечная и камфора. Используется в ароматизаторах, в парфюмерия, И в ароматерапия.
Токсикология
Сообщается, что это химическое вещество токсично для крыс при употреблении в больших количествах.[5][6]
Пулегон также является инсектицидом - самым сильным из трех инсектицидов, встречающихся в природе во многих видах мяты.[7]
По состоянию на октябрь 2018 г. FDA отозвал разрешение на использование пулегона в качестве синтетического ароматизатора для использования в пищевых продуктах, но этот природный пулегон можно продолжать использовать.[8]
Растения, содержащие химическое
- Ползучий Чарли
- Мента длиннолистная[6]
- Мята болотная[9]
- Мята перечная[10]
- Schizonepeta tenuifolia
- Bursera graveolens
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Индекс Merck, 11-е издание, 7955.
- ^ Universiti Malaysia Pahang. "Паспорт безопасности" (PDF). Получено 8 июн 2009.[постоянная мертвая ссылка]
- ^ Grundschober, Ф. (1979). «Литературный обзор пулегона». Парфюм. Flavorist. 4: 15–17.
- ^ Салливан, Дж. Б., Румак, Б. Х., Томас, Х., Петерсон, Р. И Брыш П. (1979). «Пеннирояльное масляное отравление и гепатотоксичность». Варенье. Med. Assoc. 242 (26): 2873–2874. Дои:10.1001 / jama.1979.03300260043027.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
- ^ Thorup, I .; Würtzen, G; Карстенсен, Дж; Olsen, P; и другие. (1983). «Краткосрочное исследование токсичности на крысах, получавших пулегон и ментол». Письма токсикологии. 19 (3): 207–210. Дои:10.1016/0378-4274(83)90120-0. PMID 6658833.
- ^ а б Asekun, O.T .; Грирсон, Д; Афолаян, А; и другие. (2006). «Влияние методов сушки на качество и количество эфирного масла Мента длиннолистная L. subsp. Capensis". Пищевая химия. 101 (3): 995–998. Дои:10.1016 / j.foodchem.2006.02.052.
- ^ Franzios, G; Мироцу М; Hatziapostolou E; Kral J; Scouras ZG; Маврагани-Ципиду П. (16 июля 1997 г.). «Инсектицидное и генотоксическое действие эфирных масел мяты». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 45 (7): 2690–2694. Дои:10.1021 / jf960685f. Архивировано из оригинал 23 декабря 2012 г.. Получено 19 октября 2012.
- ^ 83 FR 50490
- ^ Гордон, У. Перри; Валери Хауленд; и другие. (1982). «Гепатотоксичность и легочная токсичность пеннирояльного масла и входящих в его состав терпенов у мышей». Токсикология и прикладная фармакология. 65 (3): 413–424. Дои:10.1016 / 0041-008X (82) 90387-8. PMID 7157374.
- ^ Фарли, Дерек Р .; Валери Хоуленд (2006). «Естественное изменение содержания пулегона в различных маслах мяты перечной». Журнал продовольственной науки и сельского хозяйства. 31 (11): 1143–1151. Дои:10.1002 / jsfa.2740311104.