WikiDer > Цыпленок ранчо короля
King Ranch chicken
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Январь 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Цыпленок ранчо короля популярный Tex-Mex запеканка. Его название происходит от Королевское ранчо, одно из крупнейших ранчо в Соединенных Штатах, хотя фактическая история блюда неизвестна, и нет прямой связи между блюдом и ранчо. Рецепты меняются, но, как правило, это соус из консервированных нарезанных кубиками помидоров (обычно Ро-Тел марка) с зеленым чили, грибным кремом, кремом из куриного супа, нарезанным кубиками болгарский перец, лук, а также кусочки или кусочки курицы. Дно запеканки выложено кукурузой. лепешки или же чипсы "Тортилла, затем покрытый соусом и посыпанный сыром. Это ароматное блюдо техасско-мексиканского происхождения давно стало любимым блюдом в кулинарных книгах и столовых техасских клубов.[1][2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Шварц, Мими (январь 1989 г.), "Техасский букварь: запеканка на ранчо короля", Texas Monthly, 17 (1): 116–117, получено 8 января 2013
- ^ "Вкус Южного Техаса в блюде 9x13", Все учтено, 16 января 2014 г.