WikiDer > Джука (суп)

Juka (soup)
Джука
ТипКровяной суп
Место происхожденияЛитва
Регион или штатДзукия
Основные ингредиентыГусиная, утиная или куриная кровь

Джука это кровяной суп[1] от Дзукия регион южного Литва. Его можно приготовить из гусиной, утиной или куриной крови.[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Лалис, Антанас (1903). Словарь литовского и английского языков. Lietuva. Получено 11 октября, 2012.
  2. ^ "Литовские традиционные блюда". Антология литовской этнокультуры. 1998–1999. Архивировано из оригинал 26 мая 2013 г.. Получено 11 октября, 2012.