WikiDer > Kesäkeitto

Чаша кесакейтто.

Kesäkeitto (горит 'летний суп') - традиционный овощной суп в Финская кухня приготовленный на молоке с масло сливочное, картофель, морковь, горох, цветная капуста и, возможно, другие овощи сезона.^[1][2] В течение войны 1940-хЛетний суп был очень популярен в Финляндии, потому что в то время было неудобно иметь в наличии многие продукты, а блюда, предлагаемые в саду, удовлетворяли в то время.^[1] По этой причине Финно-шведы использовал это имя Snålsoppa (snål означает «скупой»).^[1]

Смотрите также

• Список супов

Источники

• Теро Каллио, Киммо Сайра: Просто скандинавское: Путешествие во времени с финской кухней и природой. Райкас Паблишинг Лтд., 2009. ISBN 9529996217

Рекомендации

Этот еда-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. v т е

Этот Финляндия-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. v т е