WikiDer > Джинни Чо Ли

Jeannie Cho Lee
Джинни Чо Ли
Джинни bw.JPG
Родившийся1968 (1968)
Род занятийВинный критик, журналист, педагог и консультант
Известные работыАзиатский вкус, Освоение вина для азиатского вкуса
Интернет сайт
азиатская палата.com

Джинни Чо Ли (1968 г.р.) Гонконг-основан, Корейско-американский винный критик, автор, журналист, консультант, винный педагог и Мастер вина, первый этнический азиат, получивший эту аккредитацию.[1][2][3][4][5] Она была 25-й на ГрафинСписок власти за 2013 год.[6]

биография

Джинни Чо Ли - первая этническая азиатка Мастер вина (МВт),[7] титул она получила в 2008 году.[1][2][3][4] Она также является отмеченным наградами писателем, телеведущей, редактором, винным критиком, судьей и педагогом.

Ли родился в Сеул, Корея и вскоре после этого переехал в США.[8] где она позже получила степень бакалавра Смит-колледж и степень магистра государственной политики от Гарвардский университет.[4][8] С 1994 года Ли работал в Гонконге, сначала занимаясь бизнес-журналистикой в ​​Азии.[4] писать для таких публикаций, как Asia Inc., Дальневосточное экономическое обозрение и Актив, прежде чем писать в международных винных изданиях, таких как Зритель вина, Мир хорошего вина, Вино и ужин, Международный винный бизнес и La Revue du vin de France.[2][7] Позже, в ноябре 2010 года, она присоединилась к Графин.[9] в качестве редактора для Азии. Она также является сопредседателем Графин Asia Wine Awards, дочерний конкурс Decanter World Wine Awards, запущенный в 2004 году.[10]

Ли также является создателем и дизайнером коллекции фирменных бокалов для вина Джинни Чо Ли, которую она представила в 2014 году на выставке Vinexpo. В коллекции пять уникальных форм. ручная работа в Италии и набор машинных версий, распространяемых по всему миру компанией Spiegelau. Позже в том же году она стала со-ведущей винной программы In Vino Veritas, которая транслировалась на канале сети вещания Гонконга TVB Pearl с октября по декабрь.[11] В 2015 году начался второй сезон еженедельного шоу, и Ли сохранил за собой роль соведущего.

Ли часто выступает судьей на международных винных конкурсах, таких как International Wine Challenge, Графин World Wine Awards,[12] Королевское винное шоу в Аделаиде, Mundus Vini и вина Тихоокеанского региона. Она также преподавала Фонд образования в области вина и алкоголя курсы с 2004 г. и в 2008 г. помогли основать школу Fine Wine School в Гонконге. В 2009 году она получила Vinitalyмеждународная премия,[13] а также стал винным консультантом Singapore Airlines[14][15] и Галактика Макао.[16]

Первая книга Ли, Азиатский вкус, , который исследует сочетание вина и азиатской кухни, был запущен в ноябре 2009 года.[1][17] В феврале 2010 г. Награда Gourmand World Cookbook Awards, Азиатский вкус был награжден «Лучшей книгой по сочетанию еды и вина в мире».[18] В июне 2011 г. Международная ассоциация кулинаров Cookbook Awards 2011, Азиатский вкус выиграл в категории «Вино, пиво или крепкие напитки»[19] В том же месяце, Азиатский вкус победила в категории «Вина и гастрономия» на 2011 OIV ​​Awards.[20] Ли запустила свой сайт AsianPalate.com в мае 2010 года.[21]

Вторая книга Ли, «Освоение вина для азиатского вкуса» (2011), предлагает свежий взгляд на азиатский мир и представляет новый набор дескрипторов азиатских вин. Обе книги переиздаются и доступны на английском, корейском и упрощенном китайском языках.

Ли в настоящее время является профессором Гонконгский политехнический университет (ПолиУ), где она помогла запустить программу магистра наук в области международного винного менеджмента, предлагаемую Школой гостиничного и туристического менеджмента (SHTM). Она также является приглашенным профессором в Китайский Кулинарный Институт и Международный Кулинарный Институт. Она бывший издатель и генеральный директор LE PAN, издание о винном образе жизни.

Ли был выбран в числе 100 самых влиятельных людей в Гонконге Южно-Китайская утренняя почта и Debrett's в ноябре 2015 года. Она была названа 25-м самым влиятельным человеком в винной индустрии. Графиновый журнал (Великобритания) и вошел в число 60 самых влиятельных виноделов по версии La Revue du Vin (Франция) в 2015 году.

Ли имеет кулинарный сертификат от Кордон Блю и прошел обучение на мастера-сомелье в Японском институте службы саке. Она является сертифицированным педагогом по виноделию в Великобритании. Фонд образования в области вина и спиртных напитков и Общество преподавателей вина США. Она имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Смит-колледже, а также степень магистра от Гарвардский университет.

Личная жизнь

От мужа Джозефа Ли у нее есть дочь. Ли жил в Гонконг с семьей с 1994 года.

Библиография

  • Ли, Джинни Чо (2009). Азиатский вкус. Публикация активов. ISBN 978-988-18-6401-7.
  • Ли, Джинни Чо (2011). Освоение вина для азиатского вкуса. Публикация активов. ISBN 978-988-15-1121-8.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c Пиллинг, Дэвид, Financial Times (05 марта 2010 г.). Первый мастер вина в Азии
  2. ^ а б c Робинсон, Дженсис, JancisRobinson.com (6 сентября 2008 г.) Первый мастер вина в Азии
  3. ^ а б Уикс, Клэр, Harpers Wine & Spirit (10 ноября 2008 г.). Новые мастера вина получили награды IMW В архиве 2011-10-02 на Wayback Machine
  4. ^ а б c d Неренберг, Дженара, Быстрая Компания (29 июля 2010 г.). Джинни Чо Ли - владелица азиатского винного рынка Джулия Чайлд
  5. ^ Да, Кен, Christie's Features (10 мая 2010 г.). Азиатский вкус: интервью с Джинни Чо Ли
  6. ^ Список мощностей Decanter 2013 Графин 2 июля 2013 г.
  7. ^ а б "Профиль Джинни Чо Ли". Мастера вина. Архивировано из оригинал на 2014-08-15.
  8. ^ а б Ле-Мин, Лим, Bloomberg.com (28 апреля 2010 г.). Женщина из Гарварда бросает вызов скептикам в роли мастера вина
  9. ^ Decanter.com (2 ноября 2010 г.). Джинни Чо Ли МВ присоединяется к Decanter в качестве редактора в Азии
  10. ^ Decanter.com (21 марта 2012 г.). Награды Decanter Asia Wine Awards начнутся в мае
  11. ^ Миллер, Рупарт (24 сентября 2014 г.). "Новое винное шоу выйдет в эфир в Гонконге". Напиточный бизнес.
  12. ^ Эбботт, Джон, Decanter.com (26/04/2010). Судьи игнорируют задержки, чтобы начать неделю судейства DWWA
  13. ^ Верона, Международная выставка вина и спиртных напитков Vinitaly (31.03.2009) Кастелло Банфи, Джинни Чо Ли и Лидия Бастианич Vinitaly International Awards 2009
  14. ^ ASIA Travel Tip.com (13 мая 2009 г.) Singapore Airlines добавляет в Wine Panel Джинни Чо Ли - Master of Wine
  15. ^ Singapore Airlines.com (03.12.2009) Новый винный консультант добавляет азиатский колорит в винную панель Singapore Airlines В архиве 2010-04-23 на Wayback Machine
  16. ^ Luxury Hospitality Daily (3/3/2011) Ведущий винный эксперт Джинни Чо Ли назначена Мастером вина Galaxy Macau (Китай)[1]
  17. ^ asianpalate.com Кристин Салинс рассматривает азиатский вкус (04.03.2010)
  18. ^ cookbookfair.com Cookbook Fair.com (20.02.2010) В архиве 2011-03-02 в Wayback Machine
  19. ^ «IACP: IACP объявляет победителей конкурса 2011 г.». Архивировано из оригинал на 2011-06-11. Получено 2011-07-04.
  20. ^ «OIV: OIV объявляет победителей конкурса 2011 года» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2011-10-01. Получено 2011-07-18.
  21. ^ Лехмер, Адам, Decanter.com (28 мая 2010 г.). Джинни Чо Ли запускает крупный сайт

внешняя ссылка