WikiDer > Хуанфен
Жареный цзюаньфэнь лапша, подаваемая в Цюбэй, префектура Вэньшань, провинция Юньнань, Китай | |
Тип | Китайская лапша |
---|---|
Место происхождения | Китай |
Сделано | Люди хань |
Основные ингредиенты | Неклейкий рис |
Дополнительная информация | Подается в бульон, или же жареный. |
Хуанфен (пиньинь: Juǎnfěn) - это тип квартиры рисовая лапша в Китай.[1] Изготавливается из обычных не-клейкий рис.
На фото слева - миска с Juǎnfěn (卷 粉) как обслуживается 01.12.2015 в Гуаннане, Вэньшане, Юньнань, Китай. Помимо овощного бульона и самой лапши, в состав ингредиентов входят латук, тонко нарезать помидор ломтики, жареные арахис, зеленый лук, Zhe'ergen (местное пряное корневище), перец чили, порошкообразный Белая бумага, чеснок, соевый соус, порошкообразный Сычуаньский перец, и масло сычуаньского перца. Расположение - сидения на стульях вокруг низкого столика у дороги - типично для региона и еды.
Смотрите также
китайская кухня |
---|
|
Ингредиенты и виды еды |
Рекомендации
- ^ Муни, E.W. (2008). Пекин. Не просто путеводитель по хорошей еде. Издания Маршалла Кавендиша. п. 143. ISBN 978-981-232-997-4.
Эта статья о китайской кухне заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |