WikiDer > Искать кебаб

Шашлык Seekh подается на тарелке

Сырые кебабы, готовые к приготовлению на гриле

Искать кебаб это тип кебаб, популярный в Южная Азия, приготовленный из фарша со специями или фарш, обычно баранина, говядина или курица, сформированные в цилиндры на шпажки и жареный.^[1][2] Обычно его готовят на мангал или же барбекю, или в тандыр.

Описание

Эта секция не цитировать любой источники. Пожалуйста помоги улучшить этот раздел к добавление цитат в надежные источники. Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удаленный. (Февраль 2020 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)

Кебаб Seekh мягкие и сочные, приправленные различными специями, такими как имбирь, чеснок, зеленый перец чили, молотый перец чили и гарам масала, а также лимонный сок, листья кинзы и мяты. Иногда для улучшения вкуса добавляют дополнительные жиры. Кебаб Seekh обычно подают с Raita, салат, ломтики лука, дольки лимона или зелень чатни и ел с наан хлеб или же параты.

Некоторые популярные кебабы-сики: тунде ке кабаб, какори кебаб и гилафи сикех кебаб. Популярные в Индии вегетарианские кебабы-сикех готовят из фасоли, моркови, картофеля, цветной капусты и зеленого горошка.

Смотрите также

• Кофте
• Шашлык
• Список шашлыков

Рекомендации

Искать кебаб в Викисловаре, бесплатном словаре.

Викискладе есть медиафайлы по теме Seekh Kabab.

Этот Бангладешская кухня–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. v т е

Этот Индийская кухня–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. v т е

Этот Пакистанская кухня–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. v т е