WikiDer > Сладкий соус чили
 Сладкий соус чили | |
| Альтернативные названия | Сладкий тайский соус чили |
|---|---|
| Тип | Соус |
| Место происхождения | Таиланд |
| Основные ингредиенты | Красный перец чили |
| Обычно используемые ингредиенты | Рисовый винный уксус, чеснок, рыбный соус, фрукты или рафинированный сахар или мед |
 | Примеры и перспективы в этой статье может не представлять мировое мнение предмета. (Июль 2019) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Октябрь 2017 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Сладкий соус чили (также известен как Сладкий тайский соус чили), известный как Нам Чим кай в Тайланде (Тайский: น้ำจิ้ม ไก่; буквально «соус для курицы»), является популярным соус чили приправа в тайской, афганской, малазийской и западной кухне. Обычно это делается с красным перцы чили (довольно часто 'Фресно Чили', Тайский или красный халапеньо), рисовый винный уксус, иногда чеснок, иногда рыбный соус, и подслащивающий ингредиент, такой как фрукты или рафинированный сахар или мед.[1]
Он популярен как соус в блюдах европейских китайских ресторанов, таких как тост с креветками, яичные рулеты, салаты, куриные крылышки и рулеты. Его также можно приобрести в бутылочной форме. В Австралии, Новой Зеландии, Европе, Канаде и Соединенных Штатах «сладкий тайский соус чили» доступен в качестве приправы во многих магазинах на вынос и супермаркетах.[нужна цитата]
Смотрите также
- Масло чили, приправа из перца чили и масла, которая добавляет тепла азиатским блюдам.
- Нам чим, различные тайские соусы для макания
- Nc Chấm, Вьетнамский соус, ингредиенты которого аналогичны сладкому соусу чили, но более острый и уксусный, менее сладкий и густой по текстуре.
- Нам Фрик, различные тайские пасты с чили
- шрирача, тайский соус для приправ из перца чили, придающий блюду жар
- Список провалов
- Список соусов
Продовольственный портал
Рекомендации
- ^ ""Что я могу подать со сладким соусом чили? ", Www.GlobalPost.com". Получено 4 мая, 2014.
внешняя ссылка
 | Этот приправа-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |