WikiDer > Чена Джили - Википедия

Chhena Jhili - Wikipedia

Чена Джили
Chenajhili.jpg
Чена Джили
Типмилая
КурсДесерт
Место происхожденияИндия
Регион или штатНимапада, Одиша
Основные ингредиентыСыр, сироп

Чхена Джили (Одиа: ଛେନାଝିଲି) является популярным Десерт из кухни Одиша, Индия. Место его рождения Нимапада в Пури район. Готовится в жареном сыр и сахарный сироп.

Человек, который начал готовить это сладкое, был Аарта Саху из деревни Шьям Сундарпур в Нимапаре.[нужна цитата]

Образцы ингредиентов

  • Индийский творог - 400 грамм
  • Сахар - 2 стакана
  • Мука пшеничная - 2 ч.
  • Кардамон в порошке - ½ ч. Л.
  • Чистое топленое масло-500 мл

Это общеизвестные ингредиенты. Настоящий рецепт является семейной тайной и поддерживается преемниками покойного Аарта Саху.

Рекомендации