WikiDer > Тирокфтери

Tirokafteri
Ктипити
Tirokafteri.jpg
ТипРаспространять
Основные ингредиентысыр фета, острый перец, жареный перец, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, йогурт, орегано

Ктипити (Греческий: χτυπητή),[нужен IPA] также известный как тирокафтери в некоторых регионах (Греческий: τυροκαυτερή),[нужен IPA] это сыр-основан распространять из Греция.[1] Приготовление блюда может варьироваться от региона к региону, но чаще всего ингредиенты включают: сыр фета (иногда в сочетании с одним или несколькими другими видами мягких белых сыров), острый перец (например, красный вишневый перец), жареный перец, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, йогурт, или же орегано.[2] Обычно его едят как часть мезе тарелке, или сама по себе, с кусочками теплого лаваш.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Стивс Р. (2014). Греция Рика Стивса: Афины и Пелопоннес. Рик Стивс Серии. Издательство Авалон Трэвел. п. 28. ISBN 978-1-61238-060-5. Получено 1 июня, 2017.
  2. ^ Рецепт от Kim127. «Рецепт« Ктипити фета и острый перец »- Genius Kitchen». Food.com. Получено 2018-03-27.