WikiDer > Бела Пана

Bela Pana

Бела Пана
Bela pana.jpg
Бела Пана
ТипНапиток
Место происхожденияИндия
Регион или штатОдиша
Основные ингредиентыBael

Бела пана (Одиа: ବେଲ ପଣା) - это напиток из Bael (Эгле Мармелос) фруктовая мякоть. Его используют по случаю праздника Пана Санкранти (Новый год Одиа) в течение месяца Бойшах, в Одиша, Индия.

Ингредиенты

Спелый баел, молоко, черный перец, чхена, 1/4 стакана очищенного и нарезанного мелкими кусочками банана, 1/2 стакана меда или джаггери (), 1/2 стакана йогурта (ଦହି), 2 кардамона (ଅଳେଇଚ), горсть измельченных отдельно кешью, горсть свежего тертый кокос.

Полезность

Это противоядие от солнечного удара и обязательное условие на Новый год в Одиа. Он также используется при проблемах с желудком.

Смотрите также

Рекомендации