WikiDer > Café de olla - Википедия
Café de olla - Wikipedia
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Октябрь 2018 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Café de olla (букв. кофейник) - традиционный мексиканский кофе напиток.[1][2] Чтобы приготовить Café de olla, необходимо использовать традиционный глиняный горшок, так как это придает кофе особый аромат. Этот сорт кофе в основном употребляется в холодном климате и в сельской местности.
В Мексика, cafe de olla в основном готовится из молотого кофе, корица, и Piloncillo. Необязательные ингредиенты апельсиновая корка, анис, и гвоздика.
Смотрите также
.svg){kind=small}
Рекомендации
- ^ Таусенд, Мэрилин (1999). Cocina De La Familia: более 200 аутентичных рецептов мексикано-американских домашних кухонь. Пробирный камень. ISBN 0684855259.
- ^ Фернандес, Адела (1997). La tradicional cocina mexicana y sus mejores rectas. Панорама Редакция. ISBN 9683802036.
| Супы и рагу | 
_01.JPG) | |
|---|---|---|
| Блюда из риса | ||
| Блюда из яиц |
| |
| Овощной блюда | ||
| Блюда из птицы | ||
| Блюда из свинины | ||
| Блюда из говядины | ||
| Морепродукты блюда | ||
| Другой белковые блюда | ||
| Сырные блюда | ||
| Антохито из кукурузное тесто | ||
| Антохито из пшеничное тесто | ||
| Соусы и приправы |
| |
| Десерты и сладости | ||
| Салаты | ||
| Хлеб | ||
| Напитки | ||
| Варианты | ||
| похожие темы | ||
.jpg)
 | Этот кофе-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот безалкогольный напиток–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |