WikiDer > Притон шалфей
Pritong saging
,_Philippines.jpg) | |
| Альтернативные названия | Притонг саба, пиниритонг шалфей |
|---|---|
| Тип | Легкая закуска |
| Регион или штат | Филиппины |
| Основные ингредиенты | Банан саба |
| Похожие блюда | Pisang Goreng |
Притон шалфей (букв. «жареный банан»), также известный как Притон Саба, это Филиппинский закуска из спелых саба или же кардаба бананы нарезанные вдоль и обжаренные в масле. В идеале используемые бананы должны быть очень спелыми, и в этом случае они карамелизируются естественным образом без добавления сахара. Когда используются более молодые бананы с более высоким содержанием крахмала, их часто едят, макая в них. Московадо сахар, сироп или кокосовая карамель (латик). В отличие от аналогичных Pisang Goreng соседних стран, он не так популярен, как уличная забегаловка. Вместо этого он считается простой домашней закуской, которую чаще всего едят на Мериенда.[1][2][3][4][5]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Жареные бананы (Притонг Саба)». Филиппинский чау. Получено 6 февраля 2020.
- ^ «Приготовление жареных бананов (шалфей пиниритонг)». QuickAndEasyРецепты. Получено 6 февраля 2020.
- ^ Манало, Лалайн. «Жареные бананы с соленым кокосово-карамельным соусом». Кавалинг Пиной. Получено 6 февраля 2020.
- ^ «Жареный банановый саба». Casa Baluarte. Получено 6 февраля 2020.
- ^ "Жареные бананы / Прито Сейджинг". Голодный гигант. Получено 6 февраля 2020.
внешняя ссылка
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Притон шалфей. |
