WikiDer > Crema de fruta
 .jpg) Вершина: Crema de fruta из Пекарня Златовласки; Нижний: Манго поплавок, ледяной торт версия Crema de fruta | |
| Курс | Десерт |
|---|---|
| Место происхождения | Филиппины |
| Температура сервировки | Холодный |
| Основные ингредиенты | Бисквит, заварной крем или же крем, желатин или же Гуламан, различные фрукты |
| Вариации | Манго поплавок |
Crema de fruta это традиционный Филиппинский кекс сделано со слоями бисквит, милая заварной крем или же взбитые сливки, желатин или же Гуламан (агар), а также различные консервированные или свежие фрукты, включая манго, ананасы, вишня, и клубника. Обычно его подают во время Рождественский сезон. Он имеет несколько вариаций, от изменений в используемых фруктах до добавления таких ингредиентов, как варенье, саго, сгущенное молоко, и другие.[1][2]
An ледяной торт вариант Crema de fruta также существует, который гораздо проще приготовить. Его традиционно делают из дамские пальчики вместо бисквит, со слоями заварного крема и фруктов. Современный вариант этого - Crema de Mangga или же "манго поплавок", который использует крекеры Грэма, взбитые сливки и спелые Карабао манго.[3][4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Лалайн (28 ноября 2017 г.). "Crema de Fruta". Кавалинг Пиной. Получено 1 апреля 2018.
- ^ «Рецепт крема-де-фрута». Панласанг Пиной. Получено 1 апреля 2018.
- ^ Джейн (5 декабря 2016 г.). «Crema de Fruita - праздничный рождественский десерт». Мапутинг Кулинария. Получено 1 апреля 2018.
- ^ Марианна (15 июня 2017 г.). «Манго Рояль (торт из манго-ледника)». Маленький эпикурейец. Получено 1 апреля 2018.
