WikiDer > Поплавок манго - Википедия
.jpg) Манго плавает из Себу | |
| Альтернативные названия | Crema de Mangga, Mango Royale, торт с манго-ледяной коробкой, торт с манго грэм, торт с манго-грэмом, торт с манго-холодильник |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Филиппины |
| Температура сервировки | Холодный |
| Основные ингредиенты | Дамские пальчики/крекеры Грэма, взбитые сливки, сгущенное молоко и спелые Карабао манго |
| Вариации | Crema de fruta |
Манго поплавок или же Crema de Mangga это Филиппинский ледяной торт десерт из слоев дамские пальчики (братаны) или же крекеры Грэма, взбитые сливки, сгущенное молоко, и спелые Карабао манго. Перед подачей его охлаждают в течение нескольких часов, хотя его также можно заморозить, чтобы мороженое-подобная консистенция. Это современный вариант традиционной филиппинской кухни. Crema de fruta торт. Он также известен под различными другими именами, такими как манго холодильник торт, манго грэм поплавок, манго рояль, и манго ледяной торт, среди прочего.[1][2][3][4] Crema de mangga это еще одна версия, которая дополнительно использует заварной крем и Гуламан (агар) или желатин, как в оригинале Crema de fruta.[5][6]
Манго поплавок также можно сделать из других фруктов, таких как клубника, ананас, бананы, и вишня, среди прочего. Сочетание разных фруктов приводит к версии, близкой к оригинальной Crema de fruta.[7][8][9][10]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Джейн (5 декабря 2016 г.). «Crema de Fruita - праздничный рождественский десерт». Мапутинг Кулинария. Получено 2 декабря 2018.
- ^ Марианна (15 июня 2017 г.). «Манго Рояль (торт из манго-ледника)». Маленький эпикурейец. Получено 2 декабря 2018.
- ^ «Деликатесы Бохола - лакомства и пасалубонги, которые нельзя не попробовать». Bohol-Philippines.com. Получено 2 декабря 2018.
- ^ "Mango Float". Продовольственная сеть. Получено 2 декабря 2018.
- ^ "Crema de Mangga". DailyGuardian. Получено 22 апреля 2019.
- ^ "Crema de Mangga". Пиной Хапагкайнан. Получено 22 апреля 2019.
- ^ "Криска Кук: охлажденный торт Грэма". Sweet NothingsL Сладкий укус в жизнь. Получено 2 декабря 2018.
- ^ "Особый манго поплавок". Манильская ложка. Получено 2 декабря 2018.
- ^ "Как сделать клубнику Грэхем плавучей". Рецепт пиноя на iba pa. Получено 2 декабря 2018.
- ^ «Лучший рецепт плавания из манго». Рецепт пиноя на iba pa. Получено 2 декабря 2018.
