WikiDer > Торт манго
.jpg) .jpg) | |
| Альтернативные названия | Торт манго |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Филиппины |
| Похожие блюда | Манго поплавок, Crema de fruta |
Торт манго или же манго шифон торт, это Филиппинский слоистый шифоновый торт наполненный спелой сладостью Карабао манго. Обычно его покрывают глазурью с кремом из манго, ломтиками свежего манго или пюре из манго. Гуламан или же желатин. Другие распространенные начинки включают сливки, сливочный сыр и шоколад. Между слоями также обычно прослаиваются ломтики манго. Это один из самых популярных вариантов торта на Филиппинах, где манго в изобилии круглый год.[1][2][3][4][5][6][7] Коммерческие версии также доступны в крупных сетях пекарен, таких как Пекарня с красной лентой и Пекарня Златовласки, а также индивидуальные рецепты от ресторанов, часто с уникальными названиями. Это очень похоже на Crema de Mangga (или «манго поплавок»), за исключением того, что в манговом пироге используются слои шифоновый торт нет братаны или же крекеры Грэма. Однако иногда эти два рецепта можно комбинировать.[8]
Как в ube торты, торты с манго можно приготовить, как и другие традиционные филиппинские мамон формы для торта, как пианино (Рулетики).[9][10]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Манго Торт». Анг Сарап. Получено 15 мая 2019.
- ^ "Шифоновый манго-торт с кремом из швейцарской меренги". Каракули женщина. Получено 15 мая 2019.
- ^ «Шифоновый торт с манго и кремовой глазурью из взбитых манго». Маловероятный пекарь. Получено 15 мая 2019.
- ^ «Манговый торт с кремовой глазурью из манго». Пине в Техасе. Получено 15 мая 2019.
- ^ «Манго Торт». Фокси Фолкси. Получено 15 мая 2019.
- ^ Тан, Джоан Кэтрин. «12 лучших тортов, которые стоит попробовать на Филиппинах». Когда в Маниле. Получено 15 мая 2019.
- ^ «Как приготовить Манильский шифоновый торт с манго». Азиат в Америке. Получено 15 мая 2019.
- ^ «10 лучших тортов с манго». Spot.ph. Получено 15 мая 2019.
- ^ «Манго Швейцарский Ролл». Atbp.ph. Получено 15 мая 2019.
- ^ «Как приготовить рулет из манго». Каракули женщина. Получено 15 мая 2019.
