WikiDer > Сонти (рисовый напиток)
Sonti (rice drink)
Sonti алкогольный напиток на рисовой основе, происходящий из Индийский субконтинент, это похоже на ради и похож на вино по содержанию алкоголя и использованию. Sonti готовится из риса на пару; к осахаривать крахмалы в сахар, плесень, Rhizopus sonti (ради, Aspergillus oryzae) с последующей ферментацией.[1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Джон Ф. Спенсер; Дороти М. Спенсер (7 июля 1997 г.). Дрожжи в естественных и искусственных средах обитания. Springer. С. 299–. ISBN 978-3-540-56820-9.
Индийские напитки | |
|---|---|
| Чай | |
| Алкогольный | |
.svg){kind=small}
 | Этот напиток-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |