WikiDer > Поло Sabzi
Sabzi polo
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Август 2007 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Место происхождения | Иран (Персия) |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Травы (петрушка, лук-порей или же зеленый лук, кинза, шпинат), сушеные пажитник листья |
Поло Sabzi (Персидский: سبزی پلو) Является Иранский (Персидский) блюдо из рис и нарезанный травы, обычно подается с рыбой. На персидском, сабзи относится к травам или овощам (сабз означает «зеленый»); поло является плов, разновидность вареного риса.
Травы, используемые в сабзи поло, различаются, но обычно включают кориандр, укроп, чеснок или же зеленый лук, пажитник, чеснок и петрушка. Его можно приготовить как из свежей, так и из сушеной зелени.
Иранцы традиционно едят сабзи поло с махи сефид ("белая рыба", Каспийский кутум) на обед на Навруз, Иранский Новый год, с семьей и родственниками. Обычно его подают с маринованным чесноком и другими традиционными маринованными травами и овощами.
Смотрите также
 | Викиучебники Поваренная книга есть рецепт / модуль на |
- Иранская кухня
- Культура Ирана
- Polow (плов, поло)
- Хорешт
Рекомендации
внешняя ссылка
| Ингредиенты |
| ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Хлеб и Нанс | |||||||||
| Салаты |
| ||||||||
| Сыры | |||||||||
| Супы и блюда |
| ||||||||
| Блюда |
| ||||||||
| Соусы | |||||||||
| Закуска |
| ||||||||
| Сладости и десерты | |||||||||
| Напитки | |||||||||
| Инструменты | |||||||||
| Связанные кухни | |||||||||
.svg){kind=small} | Этот Иран-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот еда-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |