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La Rive
La Rive
Amstel Hotel, Restaurant La Rive lag unter den roten Markisen.
Restaurant
AdresseProfessor Tulppelin 1, Amsterdam
Art der KücheFranzösisch, Mediterran
Öffnung1993
Schließung2020
Kapazität50
Menschen
KochRoger Rassin
Anerkennung
Michelin-SterneNein
Jahr der Auflistung1993 (1)
1997 (2)
2001 (1)
2002 (2)
2006 (1)
Verlustjahr1997 (1)
2001 (2)
2002 (1)
2006 (2)
Webseite
Portal  Portalsymbol  Essen und Trinken

La Rive war ein restaurant in der Hotel Amstel im Amsterdam. Das Letzte Koch war mal Roger Rassin, der 2008 übernahm.[1] Ehemalige Köche gehören Robert Kranenborg (1992-2000)[2] und Edwin Kats (2000-2008).[3]

Von 1994 bis 2016 hat es immer ein oder zwei Michelin-Sterne hätten.

Das Restaurant war Mitglied der Alliance Gastronomique Néerlandaise.[4]

Michelin-Sterne

Siehe auch

Verweise

  1. ↑Van der Reijden, Demian, "Roger Rassin (Cordial) geht immer noch nach La Rive", Misset Gastfreundschaft, 11. März 2008. Zugriff am 2. Mai 2015.
  2. ↑"Ein großer Transfer", Der Telegraph, 9. Juli 1992. Zugriff am 2. Mai 2015.
  3. ↑Van der Reijden, Demian, "Edwin Kats verlässt La Rive", Misset Gastfreundschaft, 14. Dezember 2007 Archiviert am 26. September 2008. Zugegriffen unter 2. Mai 2015.
  4. ↑Henriks, Patrick, "La Rive (Amstel Hotel) bei Alliance", Misset Gastfreundschaft, 24. Juli 2007 Archiviert am 2. Mai 2015. Zugegriffen unter 2. Mai 2015.
  5. ↑Verbrannt, Vivie, "Historische Übersicht Michelin Sterne", Misset Gastfreundschaft, 19. Juni 2007. Zugriff am 20. Juli 2014.
  6. ↑Verbrannt, Vivie, "Historische Übersicht der Michelin-Sterne 1997 bis 2000", Misset Gastfreundschaft, 30. März 2012. Zugriff am 20. Juli 2014.
  7. ↑ einbVerbrannt, Vivie, "Historische Übersicht der Michelin-Sterne 2001 bis 2005", Misset Gastfreundschaft, 30. März 2012 Archiviert am 16. November 2012. Zugegriffen unter 20. Juli 2014.
  8. ↑Verbrannt, Vivie, "Historische Übersicht der Michelin-Sterne von 2006 bis 2011", Misset Gastfreundschaft, 1. Mai 2012 Archiviert am 15. Oktober 2012. Zugegriffen unter 20. Juli 2014.
  9. ↑Verbrannt, Vivie, "Historische Übersicht der Michelin-Sterne 2012 - 2013", Misset Gastfreundschaft, 30. November 2012. Zugriff am 20. Juli 2014.
  10. ↑Alle Michelin Sterne 2014 auf einen Blick. alletoprestaurants.nl.
  11. ↑Verbrannt, Vivie, "Michelin 2015: Gesamtsterneübersicht", Misset Gastfreundschaft, 17. November 2014. Zugegriffen am 17. November 2014.
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