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Pure C
reines CO | ||||
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Strandhotel und Terrasse von Pure C | ||||
| Restaurant | ||||
| Ort | Cadzand-Bad, Die Niederlande | |||
| Art der Küche | Regional[1] | |||
| Öffnung | 15. März 2010 | |||
| Kapazität | 64 Gedecke[1] | |||
| Menschen | ||||
| Koch | Syrco Bakker | |||
| Sommelier | Tim Theuns | |||
| Gastgeber | Gilo de Cooman | |||
| Anerkennung | ||||
| Michelin-Sterne |  | |||
| Jahr der Auflistung | 2011 (1), 2018 (2) | |||
| GaultMillau 2014 | 17,50 / 20 | |||
| Webseite | ||||
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reines CO ist ein Restaurant im Cadzand-Bad. Es liegt im Strandhotel Cadzand am Boulevard de Wielingen und liegt in den Dünen am Nordsee. Die Küche wird vom Küchenchef geleitet Syrco Bäcker.[2]Syrco Bakker war jahrelang Souschef von Sergio Hermann im Restaurant Altes Schloss.
Das Restaurant befindet sich im Strandhotel und wurde am 15. März 2010 eröffnet. Im November 2011 erhielt es eine Premiere Michelin-Stern. Im Dezember 2018 kam ein zweiter Stern hinzu.[3] Es hat 17,5 von 20 Punkten in GaultMillau Zeitschrift. 2019 wurde Pure C von als das zehntbeste Restaurant der Niederlande ausgezeichnet Lecker. Pure C arbeitet mit täglich frischen und saisonalen Produkten von Seeland.
Verweise
- ↑ einbreines CO, buttonjelos.nl, 28. November 2011
- ↑Zuvor war Syrco Bakker Souschef des mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants Altes Schloss von Sergio Hermann.
- ↑Zwei neue Zwei-Sterne-Restaurants in den Niederlanden, NRC, 17. Dezember 2018
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