WikiDer > Винкелес

Vinkeles

Винкелес
Амстердам - ​​Кейзерсграхт 384.JPG
Ресторан Информация
Учредил2008
Шеф-поварДеннис Кейперс
Тип едыФранцузский [1]
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыКейзерсграхт 384
ГородАмстердам
Почтовый индекс1016 ГБ
СтранаНидерланды
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Винкелес это ресторан находится в Отель Дилан в Амстердам, Нидерланды. Это ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в 2010 году и сохраняет этот рейтинг до настоящего времени.[2][3][4][5][6]

в 2013, GaultMillau присвоил ресторану 17 баллов из 20 возможных.[7]

Шеф-повар из Винкелес является Деннис Кейперс.[8]

Винкелес является членом Alliance Gastronomique Neerlandaise.[9]

Имя

Ресторан назван в честь художника и гравера 18 века. Рейнир Винкелес. Винкелес сделал травить от входа в бывший театр, сгоревший в 1772 году. На свободном месте был построен римско-католический "Аудерен и Армен кантор". Теперь это вход в ресторан и отель.[10][11][12][13]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ (на голландском) Йенс - Винкелес
  2. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Архивировано из оригинал 15 октября 2012 г.. Получено 12 января 2013.
  3. ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  4. ^ Брандлигт, Виви (28 ноября 2011 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2012" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  5. ^ Брандлигт, Виви (26 ноября 2012 г.). "Totale Michelinsterrenoverzicht 2013" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2013]. Миссет Хорека (на голландском). Архивировано из оригинал 18 декабря 2012 г.. Получено 12 января 2013.
  6. ^ (на голландском) Все звезды Michelinstars 2014
  7. ^ (на голландском) Го Мийо - Винкелес
  8. ^ Блюминк, Натали (24 ноября 2009 г.). "Деннис Койперс kookt nu eigen ster" [Деннис Кейперс теперь готовит свою собственную звезду]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 10 июн 2014. (требуется подписка)
  9. ^ Кок, Ричард (30 ноября 2010 г.). "Fred, Vinkeles en Gieser Wildeman bij Alliance" [Фред, Винкелес и Гизер Уайлдеман присоединяются к Alliance]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 10 июн 2014. (требуется подписка)
  10. ^ Из пекарни в ресторан
  11. ^ Кок, Ричард (20 июня 2008 г.). "Ресторан Дилан Хит Винкелес" [Ресторан Дилана по имени Винкелес]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 10 июн 2014. (требуется подписка)
  12. ^ (на голландском) Rijksmonumenten.nl - Voormalige Schouwburgpoort
  13. ^ (на голландском) Historie

Координаты: 52 ° 22′9.03 ″ с.ш. 4 ° 53′3,42 ″ в.д. / 52.3691750 ° с.ш. 4.8842833 ° в. / 52.3691750; 4.8842833