WikiDer > Potatonik
Potatonik
| Основные ингредиенты | Картофель, лук, мука, дрожжи |
|---|---|
Potatonik может относиться к двум различным блюдам на основе картофеля, полученным из Ашкенази Еврейский кухня. Одна версия представляет собой гибрид между картофельный кугель и хлеб, содержащий тертый картофель и лук а также достаточно мука и закваски с дрожжи.[1] Другое блюдо, явно не связанное с этим, но названное тем же именем, по сути, очень большое латке предназначен для разрезания на клинья за столом.[2] Он также известен как герибиник.
Рекомендации
- ^ Энциклопедия еврейской еды, Гил Маркс, стр. 408.
- ^ Биттман, Марк (16 декабря 2008 г.). «Рецепт дня: Ник картофельный». Нью-Йорк Таймс.
| История |  | |
|---|---|---|
| Типы | ||
| Религиозные законы о питании и связанные с ними термины | ||
| Повара | ||
| Религиозная еда | ||
| Ашкеназский хлеб | ||
| Сефардский и мизрахи хлеб | ||
| Эфиопский еврейский хлеб | ||
| Рогалики и аналогичный хлеб | ||
| Блины | ||
| Торты и другие десерты |
| |
| Печенье | ||
| Выпечка | ||
| Жареная еда | ||
| Пельмени, пасты и зерновые блюда | ||
| Запеканки и соленые запеченные блюда | ||
| Закуски и другая выпечка | ||
| Бутерброды | ||
| Блюда из яиц | ||
| Мясные блюда | ||
| Рыбные блюда | ||
| Салаты и соленья | ||
| Овощные блюда | ||
| Супы и рагу | ||
| Сыры и другие молочные продукты | ||
| Приправы, соусы и соусы | ||
| Напитки | ||
| Травы, специи и приправы | ||
| Связанные списки | ||
 | Этот Еврейская кухня–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |