WikiDer > Джира Алоо
Jeera aloo
 Джира алоо с ростками и дал. | |
| Тип | Жареный |
|---|---|
| Курс | Гарнир |
| Место происхождения | Индия |
| Регион или штат | Индийский субконтинент |
| Температура сервировки | Горячей |
| Основные ингредиенты | Картофель, тмин семена Индийские специи |
Джира Алоо типичный вегетарианец Индийский блюдо, которое часто подается как гарнир и обычно хорошо сочетается с горячими пурис,[1] чапатти, роти или же дал. Его основные ингредиенты: картофель (другой), семена тмина (Джира)[1] и Индийские специи. Другие ингредиенты красный порошок чили, имбирь, кориандр пудра, карри листья, растительное масло и соль. В традиционном виде блюдо не горячее, но его можно было бы приправить добавлением порошка. кайенский перец. В других вариантах блюда используют сладкий картофель вместо обычных.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б Далал, Т. (2007). Панджаби хана. Санджай и компания. п. 43. ISBN 978-81-89491-54-3.
внешняя ссылка
- Джира Алоо Рецепт. Индия Таймс.
- Рецепт Jeera Aloo в домашних условиях Easy Way. Кулинарная мята
