Calicross |
| Ursprung |  Neuseeland |
| Jahr | 1966 |
| Alphasäure | 5,8 – 7,9% |
| Beta-Säure | 4 – 7,8% |
| Benutzen | Doppeltorsprung |
| Anbau | Forschungsstation Riwiki, Motueka |
Portal  | Bier |
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Calicross(66054 USD) ist ein Hopfensorte, verwendet für die brauen von Bier. Dieses Neuseeland Hopfensorte entstand nach einer Kreuzung zwischen Cluster und fuggle. Es wurde in den frühen 1960er Jahren gezüchtet Riwiki Forschungsstation zu motuka. Dieser Hopfen wurde bis Anfang der 1980er Jahre in Neuseeland angebaut, dann aber durch stärkere Sorten ersetzt.
Diese Hopfensorte ist ein „Dual Purpose Hopfen“, der sowohl wegen seiner aromatischen als auch bitteren Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird.
Eigenschaften
- Alphasäure: 5,8 – 7,9%
- Beta-Säure: 4 – 7,8%
- Eigenschaften:
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |
Neuseeland