Hallertauer Magnum |
| Ursprung |  Deutschland |
| Jahr | 1980 |
| Alphasäure | 8 – 13% |
| Beta-Säure | 5 – 7% |
| Benutzen | bitterer Hopfen |
| Beschreibung | hohe Bitterkeit und würziges Zitrusaroma |
| Anbau | Hopfenforschungszentrum Hülle |
Portal  | Bier |
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Hallertauer Magnum, auch manchmal kurz magnum genannt, ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein "Bitterhopfen", der hauptsächlich wegen seiner bitteren Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses DeutscheSorte ist eine Kreuzung zwischen den amerikanisch Vielfalt Galena und eine deutsche männliche Pflanze 75/5/3 Die Vielfalt war 1980 gewachsen in der Hopfenforschungszentrum Hülle zu Wolzacho, Bayern.
Eigenschaften
- Alphasäure: 8 – 13%
- Betasäure: 5 – 7%
- Eigenschaften: hohe Bitterkeit und würziges Zitrusaroma Zitrus
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |
Deutschland