Premier |
| Ursprung |  Tschechien |
| Alphasäure | 7 – 9% |
| Beta-Säure | 3 – 6% |
| Benutzen | Doppeltorsprung |
| Beschreibung | mittlere Würze, leicht hopfig, neutrale Bitterkeit |
Portal  | Bier |
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Premier ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein „Dual Purpose Hopfen“, der sowohl wegen seiner aromatischen als auch bitteren Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses Tschechisch Sorte ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Bitterhopfen und tschechischem Aromahopfen.
Eigenschaften
- Alphasäure: 7 – 9%
- Betasäure: 3 – 6%
- Eigenschaften: mittlere Würze, leicht hopfig, neutrale Bitterkeit bitter
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |
Tschechien