WikiDer > Fuggle

Fuggle
fuggle
UrsprungFlagge des Vereinigten Königreichs Vereinigtes Königreich
Jahr1875
Alphasäure3 – 6%
Beta-Säure2 – 3%
BenutzenAromahopfen
Beschreibungtypisch englischer Geschmack, weniger süßes Aroma als Kent Goldings
AnbauWeiß
Portal  Portalsymbol  Bier

fuggle ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.

Diese Hopfensorte ist ein "Aromahopfen", der hauptsächlich wegen seiner aromatischen Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses Englisch Sorte wäre in einem Hopfengarten schon wild gewachsen Horsmonden im Weiß im 1861. Richard Fuggle aus der Nähe Brenchley führte diese Art (nach ihm benannt) in . ein 1875.

Eigenschaften

  • Alphasäure: 3 – 6%
  • Betasäure: 2 – 3%
  • Eigenschaften: Aroma ist etwas erdiger und weniger süß als Kent Goldings

Siehe auch