Pazifische Jade |
| Ursprung |  Neuseeland |
| Jahr | 2004 |
| Alphasäure | 12 – 14% |
| Beta-Säure | 7 – 8% |
| Benutzen | bitterer Hopfen |
| Beschreibung | sanfte Bitterkeit mit angenehmem Aroma |
| Anbau | HortForschungszentrum Riwaka |
Portal  | Bier |
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Pazifische Jade ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Bei dieser Hopfensorte handelt es sich um einen „Bitterhopfen“, der hauptsächlich wegen seiner bitteren Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses Neuseelandtriploid Sorte ist eine Kreuzung zwischen einem neuseeländischen Weibchen Erste WahlVariante und ein Männchen saaz-Pflanze. Diese Sorte wurde 2004 von der HortForschungszentrum Riwaka.
Eigenschaften
- Alphasäure: 12 – 14%
- Betasäure: 7 – 8%
- Eigenschaften: weiche Bitterkeit mit angenehmem Aroma
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |
Neuseeland