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Triskel
Für die Dreispirale siehe: Triskelion.
Triskel
UrsprungFlagge von Frankreich Frankreich
Alphasäure8 – 9%
Beta-Säure4 – 4,7%
BenutzenAromahopfen
Beschreibungfruchtig mit floralen Noten
AnbauElsass
Portal  Portalsymbol  Bier

Triskel ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.

Diese Hopfensorte ist ein „Aromahopfen“, der hauptsächlich wegen seiner aromatischen Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dies ist die zweite Französisch Anbau (nach Aramis im Rahmen eines Forschungsprogramms in der Elsass. Es ist eine Kreuzung zwischen einer männlichen Hopfenpflanze und Freibauer, ein Englisch Hopfensorte. Der Name bezieht sich auf die Triskelion, das Symbol der Gallier, die Vorfahren der heutigen Franzosen.

Eigenschaften

  • Alphasäure: 8 – 9%
  • Betasäure: 4 – 4,7%
  • Eigenschaften: gleiches Aroma wie Strisselspalt mit blumigen Noten, aber etwas fruchtiger

Siehe auch