Super-Alpha |
| Ursprung |  Neuseeland |
| Jahr | 1976 |
| Alphasäure | 10 – 12% |
| Beta-Säure | 7 – 8,5% |
| Benutzen | Doppeltorsprung |
| Beschreibung | scharfe Bitterkeit mit hervorragenden Aromaeigenschaften |
| Anbau | Neuseeländisches Gartenbauforschungszentrum |
Portal  | Bier |
|
Super-Alpha ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein „Dual Purpose Hopfen“, der sowohl wegen seiner aromatischen als auch bitteren Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses Neuseelandtriploid Sorte wurde 1976 aus offener Bestäubung der einheimischen Sorte gezüchtet Glattkegel, durch die Neuseeländisches Gartenbauforschungszentrum (jetzt bekannt als HortForschung).
Eigenschaften
- Alphasäure: 10 – 12%
- Beta-Säure: 7 – 8,5%
- Eigenschaften: scharfe Bitterkeit mit hervorragenden Aromaeigenschaften
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |
Neuseeland