Tradition |
| Ursprung |  Deutschland |
| Alphasäure | 4 – 7% |
| Beta-Säure | 4 – 5% |
| Benutzen | Aromahopfen |
| Beschreibung | feines süßes Aroma und moderate Bitterkeit |
Portal  | Bier |
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Tradition ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein „Aromahopfen“, der hauptsächlich wegen seiner aromatischen Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses Deutsche Art ist ein enger Nachkomme von Hallertau Mittelfrüh, gezüchtet, um zu sein Krankheitsresistenz in dem Hopfenforschungszentrum Hülle zu Wolzacho, Bayern.
Eigenschaften
- Alphasäure: 4 – 7%
- Betasäure: 4 – 5%
- Eigenschaften: feines süßes Aroma und mäßige Bitterkeit bitter
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |
Deutschland